Ароматизовані спирти, пастка; літо
З 2011 року ароматизовані вина захопили тераси кафе та літні аперитиви. Біло-яблучне або персикове, рожево-грейпфрутове ... Всього за кілька років ці напої зарекомендували себе на ринку, тоді як продаж алкоголю зменшується. Їх секрет: маркетинговий переворот, який змушує ці алкоголі римувати зі святами ... і перш за все, гарну дозу цукру !
За редакцією Allodocteurs.fr
Опубліковано 23 липня 2014 року
Тире сиропу, трохи трояндового вина ... У келихах цього літа зірка залишається такою рожево-грейпфрутові. Для багатьох це солодка закуска це одностороння поїздка у відпустку.
Біло-персиковий, рожево-малиновий або вишневий... Суміші іноді бувають незвичними. Однак у 2013 році 25 мільйонів літрів цих ароматизованих спиртів з’явилися на ринку лише три роки тому.
За словами Софі де Рейнал, директора з маркетингу, успіх можна пояснити модним образом, який відвертає коди традиційного вина: "На цих пляшках ми маємо гвинтові ковпачки, що дає більш сучасний образ і швидке та святкове споживання".
Незалежно від того, чи шанують любителі хороших вин, ці нові напої, перш за все, призначені для початківців глядачів, любителів легкості. "Виробники прагнули найняти нових споживачів", пояснює Софі де Рейнал, "Субспоживачами є жінки та молодь, ідея полягає в тому, щоб запропонувати їм нові продукти з менш характерними смаками, ніж традиційні танінові вина".
Поряд з вином є також готові коктейлі, а також ароматизоване пиво. Напої доступні навіть у банках, ціни на них дешевші, але будьте обережні, всі ці навіть фруктові пляшки залишаються передусім алкоголем. "Спільне між усіма цими напоями - це перш за все те, що вони радують око, вони мають гарні кольори і викликають бажання пити. Тоді всі вони мають дуже приємний смак, жодної гіркоти взагалі немає, смак дуже солодкий. Як результат, їх споживання легке ", - каже доктор Кетрін Серфаті-Лакросьєр, дієтолог. Цей останній момент також проблематичний, оскільки споживачі, як правило, "забувають, що це алкоголь, вони споживають його багато, і все ж це ті самі побічні ефекти, що і традиційний алкогольний напій". Такі ж ефекти, але з домішкою цукру на додаток.
"Ці різні спирти збагачуються або фруктовим соком, споживання калорій залишається помірним, або сиропом, у цьому випадку споживання калорій буде більшим (30-40 калорій на склянку)", - зазначає д-р Серфаті-Лакросьєр.
Цього літа хвиля ароматизовані спирти безумовно продовжуватиме підмітати вашу відпустку. Будьте обережні, переглядаючи тренд занадто сильно, ви також ризикуєте потонути. Алкоголь залишається споживати з помірністю.