Артишок - користь, побічні ефекти, рекомендації - Здоров’я та природа

Що таке aghinarea?

Артишок - це в основному культивований розторопша. З часу свого походження в Північній Африці артишоки культивували арабські садівники в середні віки, стаючи менш колючими і менш листовими, оскільки ці ранні ботаніки відбирали лише їстівні зразки.

В Ефіопії можна зустріти ще одну гостру рослину, наприклад, осот, який дико росте на полях. Він є родоначальником нашого сучасного артишоку і досі дикоросте в природних умовах проживання.

Артишок є частиною сімейства корисних рослин, що включає топінамбур і артишок китайський. Тим не менш, ці дві рослини є абсолютно різними видами від артишоку, який ми знаємо як зелену, листяну кулю. Топінамбур, також відомий як земляне яблуко, є частиною тієї ж родини, що і соняшник.

Китайський артишок - рослина з багатим крохмальним корінням, смачне, цікаве, але артишок не є справжнім.

Коли ми говоримо тут артишоки, ми маємо на увазі великий, круглий, зелений сорт, який ви можете їсти.

Aghinare - харчові цінності

Aghinarea - це рослина, яка використовується і як їжа, і як лікарська рослина, завдяки численним перевагам, що містяться в мінералах та вітамінах.

100 г артишоку містять:

Калорії 47 ккал
Ліпіди 0,2 г.
Холестерин 0 г.
Натрій 94 мг
Калій 370 мг
Вуглеводи 11 г.
Білок 3,3 г.

Вітаміни та мінерали:

Вітамін А 13 МО
Вітамін С 11 мг
Вітамін В6 0,1 мг
Вітамін К 17,8 мкг
Холін 34,4 мг
Фолат (фолієва кислота) 89 мкг
Магній 60 мг
Залізо 1,3 мг
Кальцій 44 мг
Фосфор 87, 8 мг

Жирні кислоти:

Омега-3 жирні кислоти 38 мг
Омега-6 жирні кислоти 105 мг

Маючи такий багаж поживних речовин, артишоки - це їжа, яка приносить багаторазову користь для здоров’я організму.

Заспокійливий - переваги

Артишок - ідеально підходить для схуднення

Aghinarea - це їжа, яку слід включити у свій раціон, якщо ви стурбовані своєю фігурою або хочете дотримуватися здорової дієти для схуднення. З вмістом лише 47 ккал 100 г, але в той же час багатим вегетаріанською клітковиною, агін - ідеальна їжа для тих, хто хоче контролювати свою вагу за допомогою здорової дієти.

Артишок - потужний природний антиоксидант

Фахівці вважають, що Aghinarea є однією з найпотужніших натуральних продуктів харчування з антиоксидантними властивостями. Не дарма занурення є частиною середземноморської дієти, однією з найздоровіших у світі. Вміст поліфенольних та флавоноїдних сполук в артишоку забезпечує йому ці антиоксидантні властивості (джерело)

Артишок на "хороший" холестерин

Екстракт листя артишоку може позитивно впливати на рівень холестерину в організмі (джерело)

Велике дослідження, яке проводили понад 700 людей, виявило, що поповнення меню екстрактом листя артишоку щодня протягом 5-13 тижнів призводило до зменшення загального та «поганого» холестерину - ЛПНЩ (джерело)

Екстракт артишоку впливає на холестерин двома основними способами.

Перш за все, артишоки містять лютеолін, антиоксидант, який перешкоджає утворенню холестерину .

По-друге, екстракт листя артишоку спонукає ваше тіло ефективніше переробляти холестерин, що призводить до нижчого загального рівня (джерело).

Артишок для регулювання артеріального тиску

Вживання артишоку може допомогти людям з високим кров’яним тиском.

Дослідження, проведене серед 98 чоловіків з артеріальною гіпертензією, показало, що щоденне споживання екстракту артишоку протягом 12 тижнів знижує діастолічний та систолічний артеріальний тиск у середньому на 2,76 та 2,85 мм рт. Ст. Відповідно. (джерело)

Агінія також є природним джерелом, багатим калієм, який допомагає регулювати артеріальний тиск.

Незважаючи на те, що було проведено численні дослідження щодо впливу споживання артишоку або екстракту артишоку на артеріальний тиск, механізми ще не до кінця вивчені.

Артишоки для поліпшення здоров'я печінки

Aghinarea відомий однією з найважливіших переваг, що покращує здоров'я печінки.

Екстракт листя артишоку може захистити вашу печінку від пошкодження та сприяти зростанню нової тканини (джерело).

Агін також збільшує вироблення жовчі, що допомагає виводити шкідливі токсини з печінки.

Наприклад, дослідження, проведене серед 90 осіб з неалкогольною жировою хворобою печінки, показало, що споживання 600 мг екстракту артишоку щодня протягом двох місяців покращує роботу печінки (джерело).

В іншому дослідженні серед ожирілих дорослих із неалкогольною жировою хворобою печінки щоденне введення екстракту артишоку протягом двох місяців призводило до зменшення запалення печінки та зниження жирових відкладень порівняно з тими, хто не вживав екстракт. артишок (джерело).

Вчені вважають, що певні антиоксиданти, що містяться в артишоках - хінін та силімарин - частково відповідають за ці переваги.

Покращує здоров'я органів травлення

Артишок є прекрасним джерелом рослинної клітковини, яка може допомогти зберегти вашу травну систему здоровою, підтримуючи доброзичливі кишкові бактерії та полегшуючи запори та діарею.

Артишок містить інулін - тип клітковини, яка діє як пребіотик.

Екстракт артишоку також може полегшити симптоми нетравлення, такі як здуття живота, нудота та печія (джерело)

Дослідження 247 осіб із порушенням травлення, які вживали екстракт листя артишоку щодня протягом шести років, призвело до зменшення таких симптомів, як метеоризм і здуття живота, порівняно з відсутністю споживання екстракту листя артишоку. (джерело)

Артишок, корисний ефект при синдромі подразненого кишечника

Синдром подразненого кишечника (СРК) - це стан, який впливає на травну систему і може спричинити біль у шлунку, судоми, діарею, здуття живота, запор та метеоризм.

У дослідженні людей з ІМС, вживання екстракту листя артишоку щодня протягом шести тижнів допомагало полегшити симптоми. Більше того, 96% учасників оцінили екстракт настільки ж ефективним, як - якщо не краще, ніж - інші рекомендовані методи лікування ІХС, такі як протидіарейні та проносні засоби (джерело).

Екстракт артишоку може полегшити симптоми кількома способами.

Певні сполуки артишоку мають спазмолітичні властивості. Це означає, що вони можуть допомогти зупинити часті м’язові спазми в ІМС, збалансувати кишкові бактерії та зменшити запалення.

Дослідження впливу екстракту артишоку при синдромі подразненого кишечника є багатообіцяючими, однак необхідні більш масштабні та довгострокові дослідження.

Отримання їжі для здоров’я мозку

Вражаюче, але покращення ємності мозку є однією з головних переваг екстракту артишоку та однією з найкраще зберігаються таємниць у світі рослинних добавок.

У колах фахівців ви можете почути екстракт артишоку, який називається лютеолін. Це назва однієї з найбільш активних речовин екстракту артишоку і тієї, яка, ймовірно, надає йому корисні властивості на мозок.

Лютеолін є антиоксидантом і флавоноїдом з деякими досить незвичними властивостями. Він є основним елементом традиційної китайської медицини протягом тисячоліть, і сучасні дослідження показують, що він має протиракові та протизапальні властивості. Фахівці виявили його неймовірну здатність підвищувати гостроту розуму та покращувати пам'ять.

Лютеолін також присутній в інших рослинах, таких як розмарин, кульбаба, петрушка або брокколі.

Побічні ефекти артишоку

Вживання екстракту артишоку зазвичай вважається безпечним, повідомляється про дуже мало побічних ефектів.

Що потрібно пам’ятати, так це те, що якщо рослинні ліки можуть вплинути на вас позитивно, то це може також негативно вплинути на вас через передозування. Організм не класифікує натуральні добавки, які ви вводите, як "хороші" чи "погані". Вони виконують лише основні хімічні взаємодії. Це причинно-наслідковий зв’язок на молекулярному рівні.

алергія

Алергія є значною небезпекою, коли ви їсте артишоки. Якщо ви ніколи не чули про алергію на артишок, то це тому, що ви ніколи раніше її не їли, а артишоки не такі популярні, як інші продукти, такі як яйця, соя або молочні продукти.

Як результат, багато людей не мають можливості піддатися дії артишоків перед тим, як спробувати екстракт. Якщо вони це роблять, вони можуть знати про алергію перед тим, як спробувати добавку. Якщо ви раніше не їли артишоки, важливо бути обережним, починаючи дієту з екстрактом артишоку.

Непрохідність жовчної протоки

Якщо ви страждаєте або раніше страждали від такого стану, вживання артишоку або екстракту артишоку може посилити симптоми цієї проблеми. перед введенням екстрактів артишоку бажано проконсультуватися з фахівцем.

Вагітні та годуючі жінки

Оскільки немає чітких даних про вживання артишоку у вагітних або жінок, які годують груддю, для уникнення можливих ускладнень переважно уникати вживання артишоку.

Камені в жовчному міхурі

Як і при закупорці жовчних проток, якщо ви страждаєте від каменів у жовчному міхурі, рекомендується уникати вживання артишоку або екстракту артишоку.

Взаємодія артишоку з наркотиками

Екстракт артишоку широко вивчався медичною спільнотою. Його ефективність доведена. Це означає, що наявність біоактивних хімічних речовин в екстракті артишоку підтверджено: факт, що екстракт артишоку впливає на ваше здоров’я. Це відносить його до того самого класу, що і ліки та інші рослинні добавки.

Якщо ви приймаєте ліки для зниження рівня холестерину, не слід приймати екстракт артишоку. Артишок має такий же ефект, як ці препарати, і існує ризик того, що холестерин впаде занадто сильно. Якщо ви потрапили в таку ситуацію, перш ніж приймати екстракт артишоку, проконсультуйтеся зі своїм фахівцем.

Вживання артишоку або екстракту артишоку слід уникати тим, хто має проблеми зі згортанням крові, оскільки артишок уповільнює цей процес, що в результаті може призвести до більш рясних і тривалих кровотеч.

висновки

Артишок - надзвичайно поживна їжа з низьким вмістом вуглеводів, яка може принести багато користі для здоров’я, особливо тим, хто має суворий контроль ваги.

З огляду на це, докази значною мірою обмежуються дослідженнями з використанням концентрованого екстракту артишоку.

Регулярне вживання екстракту артишоку може допомогти рівню холестерину, кров’яному тиску, здоров’ю печінки, ІМС, розладу травлення та рівню цукру в крові.

Хоча споживання артишоку, як правило, безпечне, у рідкісних випадках певних станів можуть виникати алергії або взаємодія з іншими ліками.