Astro-Alex-Experiment Невагомі буряки мають менше калорій; Розуміння речення
"Перші результати є сенсаційними", - повідомив професор Ервін Д. Друггельте з Інституту аграрної астрофізики Університету Західної Східної Вестфалії Меннінгхаузен-Беннінгхаузен (WOWUMöBö) на прес-конференції в центрі управління приміщенням Обермарсберга 13 червня.
Перший Рункель у космосі походить від Міттельгаузена
Друггельте координує дослідження цукрових буряків на борту МКС у тісній співпраці з Європейським космічним агентством ESA. Перший Рункель у космосі походить із Соест Берде. "Він був ретельно підготовлений до використання в космосі на полі органічного фермера Хайнца-Гольгера Лаубенкемпермейера поблизу Міттельгаузена з часу його посіву", - пояснив сільськогосподарський астрофізик.
Вміст хлорофілу, води та цукру в досліджуваному буряку постійно передається з МКС на ґрунтову станцію в Меннінгхаузен-Беннінгхаузен. "Перші дані показують, що невагомий буряк втрачає до двох третин своєї теплотворної здатності", - каже Друггельте. "На землі цукровий буряк має в середньому 43 кілокалорії або 180 кілоджоулів на 100 грамів. На МКС сьогодні вранці було всього 14 кілокалорій - з таким же солодким смаком. Це справді дивовижно! "
"Здоровий космічний буряк"
Проект МКС з буряка частково фінансується сільськогосподарською палатою Вестфалія-Ліппе. З їх точки зору, «здоровий буряк» обіцяє порятунок від гострої потреби. Оскільки вітчизняна сільськогосподарська продукція зазнає величезного тиску. Дешевий цукор із цукрового очерету із-за кордону та гіпервентилююче ожиріння-фобія дряпає заробіток та імідж.
"Космічні дослідження забезпечать відродження буряків", впевнений професор Дрюггельте. Вчений та його команда вже працюють над конкретними концепціями того, як можна вирощувати цукровий буряк із зниженим вмістом у Зост-Берде в умовах невагомості. Мова йде про мегакамери під тиском у рясних вапнякових кар’єрах в регіоні.
Інститут аграрної астрофізики WOWUMöBö повідомить подробиці лише після повернення Астро-Алекса з МКС наприкінці року. В якості альтернативи - стільки вже витекло - вчені також досліджують можливості вирощування буряка в космосі самі. "Якщо для цього немає спеціальних земних орбіт, чорні діри пропонують себе як ділянки обробки", - пояснює професор Дрюггельте. І сміється: "Хто знає, можливо, на іншому кінці чорних дір будуть навіть нові ринки для космічного кореня".