B; рибні тоннети; і лимонний майонез Рецепти Cuisinez T; 1-Qu; дзьоб

Підготовка:
15 хвилин

Кулінарія:
20 хвилин

Врожайність

Економне - Літо - Легко і просто - Фрукти - Риба - Щотижневий рецепт - Здоров’я та білки - Вечері

Інгредієнти

Риба

• 450 г (1 фунт) філе білої риби замороженої
• 1/2 склянки (125 мл) кукурудзяного борошна
• Перець і сіль
• 2 яйця
• 750 мл (3 склянки) звичайних кукурудзяних пластівців (як кукурудзяні пластівці)
• 15 мл (1 ст. Л.) Сушеної трави
• 10 мл (2 ч. Ложки) солодкої паприки
• 5 мл (1 ч. Ложка) меленого кмину
• Цедра 1 лимона

Лимон Майо

• 60 мл (1/4 склянки) легкого майонезу (у магазині)
• 60 мл (1/4 склянки) простого грецького йогурту
• Сік 1 лимона

Підготовка

Основні кроки

1. Розігрійте духовку до 200 ° C (400 ° F). Поставте решітку в центр духовки.
2. Наріжте рибу паличками шириною 1 дюйм (2,5 см). Ще заморожена риба дозволяє легко різати прямі палички.
3. Помістіть кукурудзяне борошно в миску. Щедро поперчіть і за бажанням додайте невелику щіпку солі.
4. Розбийте яйця у другу миску і збийте їх виделкою.
5. У третю миску покладіть кукурудзяні пластівці і розчавіть пальцями.
6. Додайте зелень, паприку, кмин і цедру лимона.
7. Занурте рибні пальці спочатку в кукурудзяне борошно, потім в яйце, потім обваляйте в зерновій суміші.
8. Покладіть палички на деко, застелене пергаментним папером.
9. Випікайте 15-20 хвилин або поки злакова скоринка не стане золотисто-коричневою.
10. Тим часом змішайте інгредієнти для лимонного майонезу.
11. Подавайте рибу з лимонним майонезом та супроводжуйте зеленим салатом або сирими овочами.

Варіант

Щоб перетворити лимонний майонез в татарський соус, пропустіть лимонний сік і додайте 1 подрібнену зелену цибулю і 1 ст. Ложку (15 мл) смачного соса.

Варіант заміни

Ви також можете приготувати палички з іншою білою рибою або навіть з лососем.

Харчова цінність

• Калорії 415
• Білок 29 г.
• Ліпіди 18 г.
• Вуглеводи 34 г.
• Волокна 3 г.
• Натрію 298 мг

---