Багато білка в сироватці натще - Hamburger Abendblatt
Німецьке товариство харчування судить про сироватку швидко, модифіковану форму нульової дієти:

Виконання: При сироватці натщесерце протягом дня невеликими порціями п’ють 1,5 літра лікувальної сироватки (сироватки, збагаченої білками та вуглеводами). Деякі трав'яні та фруктові чаї, наприклад, виготовлені з глоду, кульбаби, кропиви, деревію, також дозволяються під час лікування натще; до трьох літрів на день. Дозволена необмежена кількість: мінеральна вода з низьким вмістом вуглецю та з низьким вмістом натрію. Режим пиття сироватки виконується від декількох днів до чотирьох тижнів.
Класифікація: Сироватка вважається лікувальною водою від різних захворювань. Вважається, що молочний цукор та молочна кислота, що містяться в сироватці, позитивно впливають на кишкове середовище та роботу кишечника.
Харчове судження: Терапевтичне голодування не класифікується як засіб для схуднення. Однак терапевтичне голодування може стати поштовхом до зміни способу життя. Позитивний досвід терапевтичного лікування натще може призвести до більш здорового способу життя та зміни харчових звичок. Однак терапевтичне лікування натще не може замінити медично необхідну терапію. Багато позитивних наслідків терапевтичного голодування навряд чи було науково доведено або лише недостатньо. Термін очищення, який згадується знову і знову у зв'язку з терапевтичним голодуванням, не може бути науково обґрунтованим (див. Текст нижче). Рекомендувати перед кожним видом голодування: консультація з лікарем.