Багато користі для здоров’я капустяного соку ⋆
Можливо, капуста - не найпопулярніший овоч, однак цей недооцінений овоч є низькокалорійним, дуже поживним і пропонує масу переваг. Тим, хто страждає від виразки, тому що випити склянку капустяного соку - це фантастика у порівнянні зі стандартними ліками.
Якщо ви хочете доглядати за своїм кишковим трактом або просто насолоджуватися його харчовими перевагами, додавання капустяного соку до вашого режиму сокоруху - це щось, що слід врахувати.
ПЕРЕВАГИ КАПУСТОВОГО СОКУ
Харчова цінність
Капустяний сік містить багато корисних речовин і мало калорій. Насолоджуючись склянкою капустяного соку, ви проковтуєте вітамін А, вітамін С, вітамін Е, вітамін К, вітамін U, вітамін B6, фолієву кислоту, марганець та глюкозинолати. Капустяний сік також є хорошим джерелом мінералів, багатих залізом, кальцієм, калієм, фосфором, магнієм і тіаміном. Ці мінерали необхідні для вироблення гормонів, розвитку кісток, зниження артеріального тиску та регулювання серцебиття.
Антиоксиданти
Капустяний сік містить безліч антиоксидантів, підвищення здатності організму загоювати виразки та детоксикацію організму від небезпечних хімічних речовин, таких як надлишок естрогену.
Холестерин
Капустяний сік, в особливо сік червоної капусти, містить омега-3 жирні кислоти, які також зменшують шкідливий холестерин і тригліцериди. Це допомагає знизити артеріальний тиск, запобігти інсульту та серцево-судинним захворюванням.
Виразки
Якщо ви страждаєте виразкою шлунка або шлунково-кишкового тракту або запаленням кишкового тракту, склянка цього зеленого соку полегшить вас протягом 2-3 днів. Дослідження показали, що свіжоприготований капустяний сік не тільки негайно полегшує виразки, але різко зменшує час загоєння кратера порівняно зі стандартним лікуванням. (1) Вражаюче ми говоримо про 7 днів до стандартного 42-денного терапевтичного часу загоєння. Активним інгредієнтом для лікування виразок у сирому капустяному соку є вітамін U (названий за фактор загоєння виразки), який технічно не вітамін, а швидше S-метилметионін.
Капустяний сік багатий потужними фітохімічними речовинами, які допомагають захистити та оздоровити слизову оболонку шлунково-кишкового тракту та шлунку. Капустяний сік також містить сульфорафан, антиоксидант, який вбиває Бактерії H. pylori, який відповідає за причину виразкової хвороби.
Тим часом амінокислота глутамін, що міститься в великій кількості в капустяному соку, вважається вищою за комерційні антациди при лікуванні виразок завдяки своїй здатності живити та відновлювати шлунково-кишкову слизову. Щоденна доза капустяного соку також є чудовим способом практикувати профілактику виразки.
Травлення
Капустяний сік справді є порятунком для проблемного травного тракту. Капустяний сік, що містить фітохімікати, заспокоює кислотний рефлюкс та хворобливі запалення травного тракту. Молочна кислота, що міститься в капустяному соку, відновлює дружню флору кишечника, очищає та дезінфікує товсту кишку, що робить її ідеальним засобом лікування коліту. Ті, хто страждає СРК, можуть також розглянути його як полегшення, оскільки капустяний сік інтенсивно працює, щоб зменшити запалення в травному тракті.
Рак
Відомо, що капуста має протиракові властивості. Вживання капусти, багате на фітохімікати, стимулює вашу імунну систему, що допомагає боротися з стражданнями та хворобами, включаючи рак. Ці фітохімікати допомагають стримувати ріст і запобігати поширенню ракових клітин і пухлин. Антиоксиданти в капустяному соку також допомагають вивести зайві гормони, такі як естроген, і вивести токсичні хімічні речовини. Якщо ви хочете отримати додатковий захист від раку шлунка, товстої кишки, молочної залози, раку простати та раку легенів, додайте капустяний сік у свій розпорядок дня.
Запалення
Капустяний сік - відомий протизапальний засіб. Ідеально для допомогти своєму організму боротися з артритом та іншими дегенеративними запальними захворюваннями. Амінокислоти, що містяться в капустяному соку, також чудово допомагають зменшити запалення шкіри.
Ожиріння
Капустяний сік - відмінна натуральна добавка для боротьби із ожирінням. Низькокалорійний цей сік сприяє детоксикації кишечника, що сприяє поліпшенню травлення та виведення.
Анемія
Якщо ви шукаєте хороше джерело фолієвої кислоти, не шукайте далі, ніж капустяний сік. Фолієва кислота необхідна для побудови нових клітин крові та є важливою для лікування анемії.
Вугрі
Капустяний сік, що містить велику кількість антиоксидантів та фітохімікатів, є чудодійним тоніком для вашої шкіри. Цей унікальний удар допомагає боротися зі шкідливими вільними радикалами, які викликають вугрі, плями та вугрі. З високим вмістом вітаміну С капустяний сік ефективно оздоровлює шкіру.
Проти старіння
Пити капустяний сік - це все одно, що пити з джерела молодості. ми омолоджуючий сік допомагає запобігти сухості та дрібним лініям.
Комплекс
Капустяний сік, що містить повний калій, вітамін А та вітамін Е, детоксикує ваше тіло та піддається покращенню тонусу та текстури вашої шкіри. Ці вітаміни дуже корисні для вашої шкіри, омолоджують тканини та покращують колір обличчя.
Волосся
Дуже багате сіркою, вживання капустяного соку робить волосся міцнішим та запобігає їх випаданню. Капустяний сік також сприяє зростанню волосся, живить коріння, тоді як вміст кремнію та вітаміну Е блищить їх.
ЯК РАДИТИСЯ КАПУСТОВИМ СОКОМ
Щоб отримати максимум користі від своєї капусти, найкраще використовувати соковичавницю.
- Перед тим, як видавлювати капусту, замочіть її у теплій воді з яблучним оцтом у великій ємності, щоб переконатися, що ви добре її очистили та видалили пестициди.
- Після того, як ви досить замочили капусту, відріжте стебло, а потім розріжте капусту навпіл. Потім наріжте половину на досить маленькі шматочки. Зазвичай для приготування соку достатньо половини качана капусти. Деякі люди можуть виявити, що смак капустяного соку занадто сильний або гіркий, тому ви можете розбавити його водою або порізати іншими овочами та фруктами.
морква та селера рекомендуються для лікування розладів травлення. Щоб отримати максимум користі від капустяного соку, негайно випийте його. Дослідження показали, що “вітамін U” може розщеплюватися за лічені хвилини. Однак, якщо ви хочете скористатися пробіотичними якостями капустяного соку, його також можна квасити.