Бактерії для боротьби з ожирінням для науки
Кишкова флора худих людей, переданих мишам, захищає їх від ожиріння. Що враховувати нову стратегію профілактики ожиріння ?
Чому у деяких близнюків один страждає ожирінням, а інший ні? Дослідження, де мікробіоти таких близнюків були пересаджені в кишечник мишей, припускає, що мікробіота тонких близнюків захищає її від ожиріння.
В останні роки наукове співтовариство зацікавилося вивченням мікробіоти, тобто всіх бактерій, що складають нашу кишкову флору. І недарма. Встановлено, що він бере участь у низці фізіологічних процесів людини: толерантність до їжі, захист від патогенних мікроорганізмів, кишковий баланс, ожиріння, діабет, хронічне запалення кишечника. Буквально тиждень тому біологи показали, що різноманітність мікробіоти впливає на ризик розвитку ускладнень у людей із ожирінням. Зараз з’ясована роль кишкової флори у розвитку самого ожиріння.
Міжнародна команда під керівництвом Джеффрі Гордона з Медичної школи Вашингтонського університету в США щойно показала, що при введенні мишам мікробіота ожирілої людини робить тварину ожирінням, на відміну від мікробіоти худої людини. За винятком одного випадку: коли миша, яка отримала мікробіоти від ожиріння, поглинає худу людину і дотримується низькокалорійної дієти, вона не набирає вагу.
Щоб зробити ситуації максимально порівняльними, біологи розпочали з дорослих жінок-близнюків, одна з яких страждала ожирінням, а інша - ні (для чотирьох пар двійнят). Вони переносили мікробіоти з кожного близнюка в кишечник стерильних мишей, без мікробіоти та будь-яких мікробів (мишей збирали внутрішньоутробно, утримували в стерильних приміщеннях і годували стерилізованим молоком, потім стерилізованою твердою їжею). Миші, які отримали мікробіоти від ожиріння близнюків, товстіли, на відміну від інших.
Це була мікробіота ожиріння, яка спричинила ожиріння, або, навпаки, худа людина, яка захищала від ожиріння? Щоб з’ясувати це, біологи співіснували нових мишей, кожна з яких несла мікробіоти одного з близнюків. У групах миші мають звичку їсти кал своїх однолітків і, отже, поглинати мікробіоти. Спільне проживання розпочалося, як тільки їх кишкова флора стабілізувалась, через п’ять днів після щеплення мікробіоти людини. Після десяти днів спільного проживання миші, що несли мікробіоти ожирілого близнюка, не виросли, а їх мікробіота була колонізована мікроорганізмом їх однорідних родичів із тонкого близнюка. Однак це був лише той випадок, коли в їх раціоні було багато клітковини і мало жиру. В іншому випадку їх мікробіота не була заселена, і вони ожиріли. Навпаки, спільне проживання не впливало на мишей, які отримали мікробіоти від тонкого близнюка: їх мікробіота не була колонізована такою від ожирілого близнюка, і вони залишалися худими.
Що робити на висновок? Кілька речей. З одного боку, мікробіота тонкого близнюка захищає мишей від ожиріння. З іншого боку, що мікробіота тонкого близнюка може «виграти» проти мікробіоти ожиріного близнюка, поки миша, що несе останнього, дотримується правильної дієти. Що ці результати означають для людини? Вони припускають, що мікробіота худорлявих людей захищає їх від ожиріння. І що колись можливо захистити від ожиріння за допомогою правильної дієти та введення коктейлю з бактерій, створеного з мікробіоти худих людей.
"Ця робота є важливою", - пояснює Філіп Жерар, науковий співробітник Інституту Мікаліса (мікробіологія продуктів харчування для здоров'я, INRA/AgroParisTech) в Жуї-ан-Хосасі. «Якщо вже було показано, що певні мікробіоти сприяють розвитку ожиріння, вперше було доведено, що захисна мікробіота може взяти на себе обов'язок і, в поєднанні з адекватною дієтою, запобігти появі обезогенної мікробіоти, яка може спричинити збільшення ваги. Хоча ще багато чого слід дізнатись (які бактерії задіяні? За допомогою яких механізмів?), Ця робота відкриває можливість того, що в майбутньому запас захисних бактерій буде новим терапевтичним шляхом для профілактики або лікування ожиріння. "
Що стосується ролі кишкової флори у збільшенні ваги, її ще потрібно визначити. Однак біологи відзначили функціональну різницю між двома типами пересаджених мікробіоти. Мікробіота розщеплює і зброджує складні вуглеводи, отримані з їжі і не перетравлювані господарем, до так званих летких жирних кислот (ацетат, пропіонат, бутират), які сприяють енергоспоживанню господаря. Трансплантувавшись у мишу, мікробіота худорлявої людини виробляла більше летких жирних кислот і засвоювала більше залишків, ніж у ожиріної людини. Чи може збільшення ваги мишей, що страждають ожирінням, пов’язане з цим дефіцитом летких жирних кислот, які також беруть участь у регуляції ситості та накопиченні жиру в тканинах? ?