Баланс Інь та Ян застосовується до їжі

овес, кукурудза, ячмінь, насіння, жито

абрикоси, ананас, банани, арахіс, лимони, дині, фундук, апельсини, оливки, грейпфрут, папайя, персики, груші, сливи, виноград

каштани, полуниця, малина, ягоди, яблука

баклажани, буряк, селера,

горох, нут, картопля, помідори

зелений, кавун, цикорій, салат, крес-салат, цибуля,

імбир, гвоздика, листя

Бразилія, паприка, перець чилі,

перець, чебрець, ваніль, оцет

базилік, кориця, розмарин, шафран, морська сіль, тамаринд

кава, гарячий шоколад, вода, олії та жири, мед, цукор, ароматизовані чаї, алкогольні напої

Напої та інші продукти

женьшень, солод, чай Банча (японський органічний чай),

Макробіотики

Макробіотики (макро: довгий, біотичний: мистецтво чи спосіб життя) вперше з’явилися у східних країнах і представляють практичне застосування в їжі принципів сил Інь та Ян, які протиставляють та доповнюють одне одного і є джерелом усіх змінити. Макробіотики також дозволяють нам «жити і харчуватися впорядковано»: хоча все навколо нас постійно змінюється, і для гармонійного життя вкрай важливо зняти щоденну напругу і стрес. Макробіотики - це спосіб життя, який спрямований на довголіття і заснований на дієті, збагаченій злаками в збалансованій кількості та бідною на молочні продукти та цукор, які в основному є Інь, а отже шкідливі. Рекомендується вживати тільки органічну, сезонну та регіональну їжу. Згідно з макробіотиками, м’ясо категорично не заборонено, але воно не рекомендується до вживання, оскільки воно не дає можливості створити баланс з іншими продуктами харчування.

---