Бамбук, паростки, консерви, осушені, основні калорії та харчова інформація

> Харчова інформація

бамбук (Bambuseae) - плем’я однодольних рослин, що належать до сімейства Poaceae (Graminaceae). Вони характеризуються стеблами, сформованими з дуже швидко зростаючого злегка порожнистого кульку. Бамбуки пристосувались до багатьох кліматичних умов (тропічного, субтропічного та помірного). Тому вони природно присутні на всіх континентах, крім Європи та Антарктиди.

консерви

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Бамбу з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Бамбук, пагони, консервовані, осушені

Енергетична цінність (кКал) 17.9
Білки (г) 1.61
Вуглеводи (г) 1.9
З яких цукри (г) 1.15
Жир (г) 0,15
Вода (г) 95
Волокна (г) 1,25
Зола (г) 0,32
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали