Банан на сніданок Найгірше, що можна з’їсти
Банани на сніданок? Для багатьох людей фрукти вранці - це само собою зрозуміле, що робить вирішальний внесок у здоровий спосіб життя. На додаток до яблук, ківі чи груш, банани також часто входять до складу першого прийому їжі протягом дня - в чистому вигляді або в крупі.
Дієтолог попереджає: на сніданок немає бананів
Банани, зокрема, вважаються дуже здоровими, оскільки вони забезпечують організм великою кількістю калію, магнію та вітаміну В6. Зокрема, спортсмени часто використовують банани до і під час тренування як швидке, смачне та корисне джерело енергії. Але експерт зараз застерігає від вживання бананів на сніданок.
Британський Фахівець з харчування Dr. Даріл Джоффре попереджає про жовтий "супер фрукт" у своєму інтернет-блозі "Byrdie". Він пише: "Банани - це майже найгірше, що можна їсти на сніданок". Його міркування звучать правдоподібно.
Банани на сніданок: поєднання повинно бути правильним
Банани мають дуже високий вміст натуральної фруктози (близько 25 відсотків) і тому є швидким джерелом енергії. Однак, за словами Джоффре, недолік ще більший: фруктоза призводить до того, що рівень інсуліну зростає, але потім так само швидко падає знову. Наслідками є ненажерливий голод, втома та втрата концентрації уваги.
Ще одним недоліком високого вмісту цукру є те, що він бродить під час травлення і перетворюється на спирт. Це створює кислоти, які напружують організм. Доведено, що надмірна кислотність приводить в рух запальні процеси в організмі та сприяє таким захворюванням, як остеоартроз або подагра.
Але є також хороші новини для любителів бананів. На думку Джоффре, негативний вплив банана можна компенсувати. Рішення полягає в правильній комбінації: якщо ви завжди поєднуєте банани зі здоровим жиром або з травами та спеціями, ви можете нейтралізувати кислоту під час метаболізму.
Чи віддаєте перевагу домашнім булочкам на сніданок замість бананів? Відкрийте наш рецепт булочок з низьким вмістом вуглеводів.