Банан з ківі чіа - мої рецепти та корисні поради

Ласкаво просимо до моїх рецептів та порад щодо здоров’я! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мою книгу про те, як правильно харчуватися збалансовано, для хорошого здоров'я натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂

Ласкаво просимо до моїх рецептів та порад щодо здоров’я! Оскільки ви тут не вперше, можливо, ви захочете прочитати мою книгу, яка пояснює, як правильно харчуватися збалансовано, для хорошого здоров'я натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂

Ах сніданок! Моя улюблена їжа ... Вірніше, моя улюблена пора дня. Я люблю не поспішати, насолоджуватися моментом; можливість поділитися зі своїм чоловіком, а іноді і з дітьми.

Кажуть, це найважливіший прийом їжі тому що він заряджає батареї на день і поповнює енергію на ранок. Британські дослідники в 2009 році провели аналіз близько 50 досліджень, що спостерігали вплив сніданку на дітей. Ці результати показують це студенти, які снідають, виступають у школі краще за інших. Відбувається поліпшення просторової та короткочасної пам'яті. інакше, люди, які їдять вранці активніші: вони споживайте на 500 ккал більше, в середньому, протягом дня.

То чому не позбавляючи ?

рецепти

Можливо, ви втомилися від свого хліба, масла, варення ? Ви цілком праві; так чи інакше, це не дуже збалансовано !

Хліб: добре, за умови, що вона є принаймні напівповною та ідеально повною.

Вершкове масло: жир, звичайно жир нам потрібен, але не цей! Він містить 63% насичених жирних кислот. Знаєте, ті, що підвищують рівень холестерину та сприяють серцево-судинним захворюванням !

Варення: цукор, і тільки цукор! Ви пам’ятаєте, цей цукор викликає звикання, але марний! Крім того, фрукти, приготовані, більше не містять поживних речовин.

Ваші діти їдять промислові крупи ? Я розумію, це практично, це швидко, а вранці часто гонки. Напевно, вам не сподобається те, що я збираюся вам сказати, але ви можете трохи уявити ... Ці крупи завантажені цукром, вони створені для того, щоб зробити наших дітей залежними та заохочувати їх їсти його знову і знову. . Миска з 30 гр цих круп містить 11 гр цукру ! Тобто третій! ВООЗ рекомендує максимум 25 грамів цукру на день. Більше споживання сприяє більшій секреції інсуліну, прихованому діабету та призводить до аутоімунних захворювань, пористості кишечника. Це послаблює імунну систему і на все життя.

Ви скажете мені: “Але, я люблю хліб; що я можу на нього покласти? " Чому б не спробувати олійні пюре: фундук, мигдаль, кешью, арахіс, волоські горіхи ... Їх дуже легко знайти в органічних магазинах; ми купуємо їх звичайні, без цукру ! Ви також можете зробити свій спред, він буде менш жирним і менш солодким, ніж промислові! Я дам вам рецепт з нагоди. Це надзвичайно просто! Я протестую один без цукру, я вам про це розповім.

Що робити, якщо я хочу урізноманітнити ? Ну, я розглянув це, бо люблю зміни! Ось перший рецепт, взятий з журналу “Niépi”, журналу, призначеного для людей, які страждають алергією на глютен. Він дійсно дуже добре розроблений, рецепти дуже різноманітні і дозволяють відкрити нові крупи, борошно та насіння. Чудове джерело натхнення.

Цей рецепт містить насіння чіа; відкриття для мене. Це маленьке чорне насіння, дуже поживна. Вони від природи багаті на харчові волокна і в "хороших жирах". Вони містять від 15% до 17% 'Омега 3 і близько 23% білка. Це хороше джерело вітамін В9, кальцій і антиоксиданти . з високим вмістом клітковини чіа роблять його цікавим продуктом для збільшення споживання клітковини, особливо для людей, які страждають запорами. Завдяки високому вмісту жирних кислот і клітковини споживання чіа вважається ефективним у зниженні серцево-судинних факторів ризику, таких як діабет, високий рівень холестерину та гіпертонія. Вагомі причини для його споживання. Його легко знайти у всіх органічних магазинах.

Зверніть увагу, що цей рецепт готується напередодні близько 2 хвилин !

Інгредієнти:

На 2 особи

Пудинг Чіа

  • 2 столові ложки насіння чіа
  • 200 мл рослинного молока
  • 1 ст. Ложка кленового сиропу

  • 1 жменя шпинату
  • 2 ківі
  • 1/2 банана
  • 60 мл рослинного молока

  • 1/2 ківі
  • Фундук

Підготовка:

Змішайте рослинне молоко, насіння чіа та кленовий сироп, а потім нехай набрякають протягом ночі в холодильнику.

Почистіть і наріжте банан та ківі фруктами скибочками. Вимийте шпинат. Помістіть усі інгредієнти смузі в блендер і перемішуйте до отримання однорідної консистенції.

Налийте смузі та пудинг чіа в миску.

Очистіть півківі і наріжте його соломкою. Подрібніть фундук. Розкладіть їх по смузі.

Ідеї:

В оригінальному рецепті вони пропонують додавати насіння граната та маракуї разом з ківі та фундуком. У мене не було такого, коли я готував рецепт, але спробую, бо він повинен принести свіжість і дуже приємний хрускіт.

Ось оригінальний і повноцінний сніданок на вихідні !