БАНАНИ І ШОКОЛАДНІ ЩІТКИ - Статті в блозі

Пюре з бананів замінює традиційне вершкове масло, а цільнозернове борошно вносить ці зерна в ці 88-калорійні тістечка. Тісто тонке, тому використовуйте невеликий поліроль, щоб вилити його у форми для здоби.

1 склянка цільнозернового борошна
1 склянка цукру
½ чашка несолодкого какао-порошку
¾ чайної ложки розпушувача
¾ чайної ложки харчової соди
¼ чайна ложка солі
1 яйце зв’язане
½ чашка бананового пюре (одна середнього розміру)
½ чашка гарячої води
¼ чашка молока
¼ склянка рослинного масла
¾ столової ложки ванільного екстракту
72 штуки малини (чашка)

Розігрійте духовку до 350 градусів і поставте гриль у центральне положення духовки.

Закрийте 24 форми для кексів звичайного розміру спеціальним папером і змастіть їх розпилювачем, щоб запобігти злипанню.

У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач, соду і сіль.

З’єднайте, змішуючи, перевертаючи, бананову суміш із борошняною сумішшю.

Розлийте форму для здоби у форми, заповнивши їх лише на 3/4.

Покладіть по 3 малини в тісто кожної форми.

Випікайте 20 хвилин або поки тест на зубочистку не пройде.

Харчова інформація (на порцію): 88 калорій, загальний жир 3г, насичені жири 0г, вуглеводи 15г, клітковина 1г, цукор 9г, натрій 83мг, білок 1,5г

---