Банани ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Банани подобаються майже всім - від немовлят до людей похилого віку. Не дивно: веселі жовті фрукти мають солодкий смак і пропонують багато цінних інгредієнтів. Ви можете прочитати все про це в нашій інформації про товар.
Зміст
- Банани інфографіки
- Що слід знати про банани
- походження
- сезон
- смак
- Наші улюблені рецепти бананів
- Наскільки здорові банани насправді?
- Сім переваг для здоров’я
- Поради щодо покупок та приготування бананів
- Купівля
- зберігання
- підготовка
- Поради щодо підготовки бананів
Банани інфографіки
Банани.
Що слід знати про банани
Як швидкий перекус, банани дуже модні і є одним з найпопулярніших видів фруктів тут: Статистично кажучи, кожен з нас з’їдає близько 13 кг бананів на рік.
Банани не були відомі настільки давно в Європі - перші жовті плоди з’явилися на ринку тут приблизно в 1885 році. Той факт, що вони швидко зробили кар'єру, навряд чи дивно, адже банани мають декілька переваг: вони смачні, наповнюють вас, корисні також для чутливих шлунків і, крім того, є натурально гігієнічно упакованими.
походження
Первісна батьківщина бананів знаходиться в Азії (Таїланд, Індія та Філіппіни). Однак сьогодні більшість бананів надходять до нас із Південної та Центральної Америки та Африки на кораблі.
сезон
Банани можна купити цілий рік.
смак
На смак стиглі банани дуже солодкі, не зовсім стиглі банани мають майже «рослинний» смак.
Наші улюблені рецепти бананів
Тут ви знайдете всі рецепти бананів.
Наскільки здорові банани насправді?
Як ситна і одночасно корисна для організму закуска, банани майже неперевершені. Вони не тільки забезпечують вітаміни групи В, деяку кількість вітаміну С, багато калію та велику порцію магнію. Дуже стиглі банани також містять до 23 відсотків фруктози, тобто вуглеводів, які швидко надходять у кров. Менш стиглі банани дають більше крохмалю. Завдяки ідеальному поєднанню швидко використовуваного цукру, "повільнішого" крохмалю та приблизно 3 відсотків харчових волокон (роблять банани не тільки швидкими, але й стабільно ситими - і з відносно низьким вмістом калорій.
Діабетики віддають перевагу світло-жовтим, ще не повністю дозрілим бананам: вони містять більше крохмалю, ніж цукор, а отже, рівень цукру в крові зростає повільніше і рівномірніше.
| Калорії | 95 |
| білка | 1 г. |
| жиру | 0,2 г. |
| вуглеводи | 21 г. |
| Клітковина | 3 г. |
Вас також може зацікавити
Поради щодо покупок та приготування бананів
Купівля
Незалежно від відомих імпортних брендів чи ні, ви можете купувати банани майже наосліп. Однак ті, хто цінує справедливі умови при збиранні бананів та відсутність шкідливих речовин, віддають перевагу органічним товарам - зараз вони навряд чи коштують дорожче звичайних бананів.
Шкірка традиційно вирощених бананів обробляється тіабендазолом. Згідно з дослідженнями баварського моніторингового органу, близько 15-20 відсотків цієї грибкової отрути, яка використовується проти цвілі, потрапляє в м’якоть бананів. Не потрібно панікувати, оскільки консервант не вважається сильно токсичним - але не всі хочуть його їсти.
До речі: дрібні коричневі плями на жовтій шкірці аж ніяк не є ознакою низької якості, але характерні для дуже стиглих бананів. Однак банани майже завжди продаються, коли вони все ще мають дуже світло-жовту шкірку або все ще трохи недозрілі.
зберігання
Банани дозрівають порівняно швидко при кімнатній температурі в домашніх умовах. Якщо ви віддаєте перевагу їм менш солодкі, найкраще їсти банани, які ще не повністю дозріли швидко. І навпаки, ви можете прискорити процес дозрівання, якщо зберігати недозрілі банани з яблуками. Але, будь ласка, не в холодильнику - банани швидко зарум’янюються і там втрачають смак!
підготовка
З бананами вам в основному потрібно лише очистити шкірку - це одна з причин, чому (майже) всі їх люблять! Однак, якщо ви не просто їсте банани, а хочете щось з ними приготувати, існує додаткова невелика обов’язкова вправа: Полийте банан лимонним або лаймовим соком, щоб уникнути зміни кольору у повітрі!
Поради щодо підготовки бананів
Ті, хто любить банани, знаходяться в хороших руках, тому що з них можна приготувати безліч смачних речей - від смузі до фруктових салатів, тістечок і пирогів до морозива, страв із кварків та екзотичних десертних творінь. Вам обов’язково слід спробувати Nicecream, адже це здоровий варіант морозива.
Банани, які ще не дозріли до кінця, також можна використовувати на ситних кухнях, наприклад, для приправлення каррі.
Банани популярні серед немовлят та дітей раннього віку і ідеально підходять для всіх чарів, щоб викликати смачну кашу або корисні для дітей смачні делікатеси.