Бананове печиво Лаура Адамаче рецепти
Бананове печиво, швидкий рецепт тендітних фруктово-шоколадних печивів
Бананове печиво, швидкий і смачний рецепт сніданку. Рецепт ароматного печива з бананами та шоколадом, інгредієнти та приготування.
Добре дозрілі банани можна без зайвих клопотів перетворити на смачні та ароматні печива. Рецепт бананового печива дуже простий і швидкий, і якщо до бісквітного тіста додати кілька шоколадних зерен, вони будуть ще смачнішими. Якщо ви любите банани, обов’язково спробуйте їх.
Бананове печиво - Інгредієнти (20 печива)
- 200 г борошна
- 125 г цукру
- 75 г м’якого вершкового масла
- 1 невелике яйце
- 60 г темних шоколадних зерен
- 1 добре дозрілий банан
- 2 г розпушувача
- 1 щіпка солі
Домашнє бананове печиво - Як приготувати
- Змішуйте масло, цукор і сіль, поки не отримаєте однорідний крем. Додайте яйце і перемішуйте до повного включення в масляний крем.
- Очистіть банан від шкірки, натріть на тертці та додайте до вершкового крему. Змішайте до однорідності.
- Змішайте борошно та розпушувач, просійте його та поступово додайте до суміші вершкового масла та бананів.
- Змішуйте, поки не вийде кремоподібне тісто, а в кінці додайте шоколадні зерна і перемішайте ложкою до повного включення в тісто.
- У деко для духовки, застелене папером для випікання, сформуйте за допомогою пакетика sac à poche, невеликі грудочки тіста (розміром приблизно з волоський горіх) і трохи розрівняйте їх.
- Під час випікання бананове печиво розшириться, тому ми залишаємо між ними простір близько 2-3 см.
- Випікайте бананове печиво в розігрітій до 180 ° C духовці приблизно 12 хвилин або до тих пір, поки краї злегка не підрум'яняться.
- Вийміть печиво з духовки, дайте їм охолонути на сковороді 2-3 хвилини, потім вийміть на решітку і дайте їм повністю охолонути.
- Перед подачею я припудрив їх трохи ванільної цукрової пудри.