Бананові млинці на 6 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 6 бананів
  • 6 млинців
  • 200 г вершкового масла
  • 90 г цукрового піску
  • 80 мл рому

Підготовка

Щоб приготувати бананові млинці:

бананові

Зробіть своє тісто для млинців, дайте йому відпочити 1 годину. Він повинен бути рідким. Важливо, щоб млинці були тонкими.

Підрум’яніть банани на сковороді на дуже помірному вогні, на вершковому маслі, яке ніколи не повинно підрум’янюватися. Коли вони почнуть розм'якшуватися, рясно посипте їх цукром.

Помістіть деко в духовку (10 - 12 хвилин) з 3 столовими ложками

Ром. Час від часу поливайте, поки банани не карамелізуються. Тонкість цього препарату залежить від способу приготування бананів.

Загорніть кожен банан в млинець. Покладіть їх у посуд з гратеном, посипте стружками вершкового масла, посипте цукром, змочіть їх кількома краплями рому.

Поставити в духовку на 200 ° (6 при термостаті).

Коли ви будете готові подати, ви зможете піджарити бананові млинці з ромом.