Банановий пиріг - Банановий хліб - Несолодкий Бджола
Здійснюючи здоровий вибір, займаючись життям
Недарма банановий хліб (або банановий пиріг) став таким відомим. Я не знаю, хто винайшов рецепт, але він, безумовно, добре попрацював, оскільки він породив смачний торт, простий у приготуванні, поживний і в останню чергу, але не менш важливий у налаштуванні. Існує багато рецептів бананових тортів, і є ще місце для інших варіацій. Рецепт бананового торта, який я пропоную в цій публікації, не містить клейковини або цукру-рафінаду.
Я готую цей банановий торт досить часто, тому що я вважаю його таким різнобічним. Зазвичай я роблю піднос з банановим хлібом по неділях і подаю його на сніданок наступні кілька днів з невеликою кількістю йогурту. Банановий торт також є першим у списку закусок, які я беру в поїздки. Я завжди готую один-два торти, залежно від того, наскільки велика група друзів, з якою я подорожую. В результаті деякі мої друзі також готують цей рецепт бананового хліба, коли прагнуть чогось швидкого та солодкого.
Мені подобається той факт, що цей варіант бананового торта містить лише прості інгредієнти і для приготування їжі потрібна одна чаша. Ще один бонус, на мій погляд, полягає в тому, що я використовував вівсянку замість звичайного пшеничного борошна. Вівсяна каша поживніша, ніж пшениця, і є безглютенові асортименти для більш легкозасвоюваного торта. Однак завдяки вівсянці торт не буде рости як традиційний, але він буде дуже смачним і таким щільним.
Єдиний підсолоджувач, який я додав у банановий хліб, - це банани. І вони повинні бути дуже добре приготованими, з чорними слідами на шкірі та інтенсивним запахом банана. Якщо ви знайдете в магазинах лише зелені або тверді банани, нехай вони продовжують випікати при кімнатній температурі. Через 3-4 дні вони стануть ідеальними для бананового хліба.
Для того, щоб всі інгредієнти зв’язались між собою і допомогли пирогу рости, я використовувала яйця. Якщо ви вибрали веганський торт, то замініть яйце яйцем чіа або насінням льону. Моя улюблена частина цього рецепту - це додаткові добавки, які я додаю в тісто. Я завжди вибираю покласти какао (або темний шоколад без цукру), горіхи та сушену смородину (або інші сухофрукти). Мені подобається, як м’яка текстура тіста поєднується з цими хрусткими елементами. Однак ви можете зменшити кількість зайвих інгредієнтів, якщо вважаєте за краще переважати смак тіста.
З огляду на це, я сподіваюся, вам сподобався рецепт бананового торта і ви станете частиною вашого кулінарного репертуару. Хороший апетит!
Бананова перевірка
Цей пиріг, відомий як банановий хліб, смачний, поживний і готується лише з простих інгредієнтів. Він не містить доданого цукру або глютену, якщо використовується безглютеновий овес. Готується надзвичайно швидко і вимагає однієї чаші.