Лікувальні засоби готові до; скористайтеся революцією RUTF «Лікарі без кордонів»
17 квітня 2008 р. - оновлено 4 липня 2011 р
Це рецепт, який перевертає медичні практики
лікування недоїдаючих дітей: терапевтичний, поживний продукт, готовий до
працевлаштування, оцінене дітьми. За абревіатурою RUTF (готовий до використання
Терапевтична їжа), під виглядом ласощі, є дайджестом
поживні речовини та енергія для дітей, від яких залежить здоров’я, якщо не життя
доступ до цього продукту. Médecins Sans Frontières використовує RUTF на декількох
райони втручання, особливо в Нігері, Кенії чи Судані для Росії
лікування гострого недоїдання, але також в Малаві для пацієнтів з
недоїдає допомога.
Роки досліджень рецепта
Від лабораторії до впровадження нового операційного підходу
Легенда свідчить, що Андре Бренде, тодішній науковий співробітник Інституту дослідницького розвитку (IRD), раптом виявив цю ідею на сніданку перед банкою з розмазанням у 1996 році. Після двох років досліджень рецепт остаточно готовий. Формула, очевидно, проста: арахісова паста, сухе молоко, жир, цукор та концентрат вітамінів та мінералів. Солодкий смак і кремова текстура приваблюють дітей, що є важливою умовою, знаючи, що гостре недоїдання поступово призводить до зниження або навіть втрати апетиту. Необхідно давати максимум енергії в мінімальному обсязі, оскільки діти не можуть їсти у великих кількостях. Саше менше 100 грамів містить 500 кілокалорій, це вже велика частка того, що потрібно дитині для набору ваги. Ризики забруднення надзвичайно обмежені, оскільки дитина ковтає тісто безпосередньо з пакетика, і навіть якщо упаковка залишається відкритою, концентрація енергії та поживних речовин така, що бактерії не можуть вижити.
З 2003 року була розроблена нова стратегія лікування гострого недоїдання. Сьогодні госпіталізують лише дітей, які потребують пильного медичного нагляду. Всі інші, переважна більшість, дотримуються дієтичного лікування в домашніх умовах. У 2005 році епідемія гострого недоїдання в Нігері випробувала цю стратегію: "Медики без кордонів" лікували 60 000 випадків найважчих форм гострого недоїдання, досягнувши 91% лікування, 4% смерті та 5% смерті.
Справжня революція тут: десятки тисяч дітей тепер можуть лікуватись простим у використанні терапевтичним засобом. Десятки мільйонів недоїдаючих дітей потребують такого продукту. Але ціна залишається основною перешкодою для широкомасштабного розподілу, оскільки вартість придбання Plumpy'nut для лікування дитини становить близько п'ятнадцяти євро. Проблема медичних досліджень була вирішена, перетворення на ефективність на місцях доведено, залишається зробити цей продукт більш доступним.