Банановий торт із низьким вмістом вуглеводів, зелений їдець
Кожні вихідні я думаю про те, чи варто мені спекти торт, бо якщо чесно, гарний шматок пирога належить до вихідних. Моя мама раніше не думала над цим ... звичайно, було торт і домашнє!
На жаль, споживання пирогів в даний час важко узгодити з нашими харчовими звичками, оскільки ми скоротили себе до 2-х разового харчування, принаймні протягом тижня. Ми беремо наш так званий пізній шматок о 10 ранку, а потім вечеряємо з дітьми о 18:00.
На вихідних це насправді неможливо, бо дітям, природно, потрібен обід, і ми також любимо запрошувати їх на неділю кави.
Цей шоколадно-банановий торт насправді був створений з необхідності. Що я печу . о боже . більше нічого в холодильнику. Тож я придумав усі залишки, і, на мій погляд, ви справді можете скуштувати результат.
Я навмисно уникав додавання цукру і використовував лише солодкість бананів. Цього цілком достатньо. Однак, якщо ви віддаєте перевагу щось солодше, ви все одно можете допомогти собі 1-2 ложками цукру з кокосового цвіту. Цукор у цвіті кокосового горіха має деякі вуглеводи, але при глікемічному індексі 35 це не призводить до того, що рівень цукру в крові зростає стільки.
Рецепт призначений для каструлі з пружинною формою. Готове тісто також можна використовувати як основу і заправити фруктами та вершками. Як варіант, чорницю або малину також можна використовувати в тісті. Якщо у вас є якісь подальші ідеї, напишіть мені в коментарях.
У рецепті я використовувала борошно з насіння соняшнику та висівки з спельти, але лише тому, що в шафі у мене не було нічого іншого:). Ви можете так само легко використовувати мигдальне або конопляне борошно тощо, і звичайно ж пшеничні або вівсяні висівки.
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?fit=199%2C300 "data-large-file = "https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?fit=680%2C1024" alt = "торт з низьким вмістом вуглеводів без цукру вуглеводний шоколадний торт банановий торт зелений поїдач" srcset = "https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=680%2C1024 680w, https://i1.wp.com/gruen -esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=199%2C300 199w, https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/ 10/fullsizeoutput_6a8.jpeg? Розмір = 768% 2C1156 768w, https://i1.wp.com/gruen-esser.de/wp-content/uploads/2019/10/fullsizeoutput_6a8.jpeg?resize=1080%2C1626 1080w " розміри = "(макс. ширина: 680px) 100вв, 680px" data-reccal-dims = "1" />
Вплив на наше здоров'я
Банани: Банани не відомі тим, що мають низький вміст вуглеводів, але я все одно люблю використовувати їх для природного підсолоджування тортів та десертів. Можна сміливо покласти в пиріг 2 стиглих банана. Якщо розподілити шматок пирога, кількість вуглеводів незначна. Набагато важливіше тримати руки подалі від рафінованого цукру, оскільки він забезпечує лише порожні калорії та змушує рівень цукру в крові стрімко зростати. Банани також мають цінні інгредієнти, такі як калій і магній, які важливі для нашого електролітного балансу. Банани містять багато клітковини, що важливо для здорової флори кишечника, і їх часто використовують при запорах.
Натуральний йогурт: Щодо молочних продуктів, то думки розділяються. Молоко здорове чи ні? Згідно з моїми дослідженнями, для всіх людей, на яких не впливає непереносимість лактози, споживання молочних продуктів не має жодних негативних наслідків. Зокрема, споживання кисломолочних продуктів, таких як йогурт та сир, дуже благотворно впливає на нашу кишкову флору і, отже, на нашу імунну систему. Кисломолочні продукти містять молочнокислі бактерії, які сприяють процесу травлення, і, як було показано, допомагають зменшити вагу. Йогурт або кварк вранці можуть назавжди зміцнити наше здоров’я.
темний шоколад: Шоколад із вмістом какао не менше 70% - це здорово! Шоколад містить флаваноли, які корисні для здоров’я серця та протизапальні. Також кажуть, що шоколад надає підтримуючу дію при придушенні ракових клітин. Флаваноли належать до сімейства флавоноїдів. Це антиоксиданти, які також містяться в чаї та червоному вині, наприклад. Однак вони роблять шоколад гірким і тому видаляються багатьма виробниками.