Барвисті фрукти та овочі, джерело енергії та здоров’я
Автор:
Дата: 27 серпня 2014 року
Скажіть, яким є ваш стан, щоб сказати, яких кольорів повинна мати їжа в щоденному раціоні! Фахівці відкрили життєрадісний та здоровий спосіб боротьби з певними хворобами та принести додаткову користь організму, враховуючи колір фруктів та овочів, які ми їмо, оскільки колір відображає тип поживних речовин, які вони містять.
Червоні фрукти та овочі Вони містять лікопін, потужний антиоксидант, який стимулює регенерацію клітин, зупиняє запалення, сприяє зниженню рівня холестерину та підтримує рівень цукру в крові на оптимальному рівні. Більше того, цей антиоксидант доповнюється різноманітними поживними речовинами, що забезпечують тонус судин, зменшують схильність крові до згортання та запобігають атеросклерозу: антоціани, вітамін Е, ніацин та комплекс вітаміну В. Обов’язкова умова для забезпечення необхідних переваг з цих продуктів на серцево-судинну систему полягає в тому, що вони мають як шкірку, так і м’якоть, червону: помідори, вишня, малина, полуниця, червоні яблука, червоний болгарський перець, червона цибуля, шипшина, гранат, буряк.
Здорова шкіра та очі з помаранчевою та жовтою їжею
Колір цих фруктів і овочів обумовлений бета-каротином, поживною речовиною, з якої синтезується вітамін А. Він також називається «вітаміном шкіри», він має різні властивості відновлювати епідерміс, стимулювати вироблення колагену, забезпечувати природний захист від сонячних опіків і, що не менш важливо., покращує зір.
Фрукти та овочі цього кольору також містять вітамін С, калій та флавоноїди, які підтримують здоров’я кісток, зменшують ризик раку та запобігають клітинному старінню мозку, що рекомендується в періоди інтелектуальних перевантажень. спеціалістів Рофарма порекомендує продукти, багаті бета-каротином: диня, гарбуз, морква, апельсини, лимони, кукурудза, ананас, персики та груші, абрикоси, манго, мандарини, папайя.
Бореться з анемією та запобігає раку за допомогою зелених продуктів!
Будь то фрукти та овочі чи зелена зелень, це продукти, багаті поживними речовинами енергетичні властивості для організму, а у випадку з мікробами та молодими пагонами, їх можна використовувати навіть у терапії самоцвітами.
Зелені фрукти та овочі багаті хлорофілом, залізом, клітковиною, кальцієм та вітаміном С, що відіграє важливу роль у запобіганні анемії, поліпшенні обміну речовин, зниженні артеріального тиску та запобіганні появі ракових клітин. Найкорисніші зелені фрукти та овочі: брокколі, шпинат, капуста, квасоля, салат, кабачки, авокадо, ківі, груші, зелені яблука, зелений виноград, брюссельська капуста, горох, рукола.
«Біла магія» для тіла - білі фрукти та овочі
Багаті клітковиною, білками, фолієвою кислотою, мінералами та вітамінами, ці продукти допомагають підтримувати здоров’я серцево-судинної системи, регулюють артеріальний тиск, знижують рівень «поганого» холестерину в крові та зменшують ризик інсульту. Крім того, експерти показали, що люди, які регулярно їдять білі фрукти та овочі, мають на 52% нижчий ризик інсульту. У топ найбільш корисних білих продуктів входять: цвітна капуста, банани, гриби, часник, біла картопля, цибуля та білі груші, селера, цибуля-порей, ендівія.
Фіолетові фрукти та овочі - джерело найпотужніших антиоксидантів
Що стосується продуктів фіолетового або синього кольору, то чим темніше їх колір, тим вони багатші на ресвератрол, найбагатший природний антиоксидант. Завдяки своїй потужній антиоксидантній дії, ресвератрол запобігає потовщенню судин, підтримує їх еластичність, виконує роль збереження ДНК в цілості та відновлення клітин, пошкоджених вільними радикалами. До цього потужного антиоксиданту додається вітамін С, флавоноїди та лютеїн, які стимулюють імунну систему, запобігають запаленню, зменшують запалення та забезпечують здоров’я сечовивідних шляхів. Найбагатшими джерелами ресвератролу є червоний виноград, ожина, чорниця, сливи, чорна квасоля, червонокачанна капуста, смородина, інжир та баклажани.