Баскська аксоа та рис
Рис часто є основою смачних страв без глютену.
Це випадок з цією баскою: аксоа. Це рагу з телятини з перцем, тонко заправлене чилі! Відкрити абсолютно ...
Якщо у вас виникають проблеми з отриманням телятини, цей рецепт можна приготувати з обсмаженою свининою або навіть індичкою (ми тоді ближче до «баскської курки»).
Інгредієнти (для 6):
Від 600 до 800 г свинячої лопатки, нарізаної дуже маленькими кубиками
1 гарний пучок нової цибулі ? (або 2 цибулини)
1 червоний перець ? + 1 жовтий перець ?
2 солодких перцю ? (або перець порошок, Еспелетт або деінде)
2 дуже стиглих помідора ? ?
3 склянки рису
Розігрійте духовку до 180 ° C.
У запіканці підсмажте м’ясні кубики протягом 2 хвилин оливковою олією. Заповідник.
На тій же сковороді підсмажте цибулю і подрібнений часник.
Перемішайте м’ясо, перець і перець. Приправити сіллю і перцем. Додайте 30 мл теплої води. Накрийте кришкою і випікайте протягом 1 години 30 готування.
Додайте помідори за 15 хвилин до кінця варіння.
Подавати з рисом, звареним окремо. Смачного!
3 коментарі
Думаю, ви забули м’ясо в інгредієнтах.
3 склянки рису містяться у рагу. або готується окремо ………… .скло = ? унцій
Ви маєте рацію, я це виправляю і уточнюю! Велике спасибі.
Залиште коментар скасувати відповідь.
Привіт і ласкаво просимо !
У цьому блозі ви знайдете багато солених та солодких рецептів, а також кулінарні поради та інформацію про дієту.
Якщо ви не можете знайти те, що шукаєте, використовуючи верхнє меню, спробуйте свою удачу за допомогою рядка пошуку нижче (ключові слова).
Хороша їжа! Вікторія
Тут ви можете підписатися на розсилку новин !
Пошук за ключовими словами
Замініть розпушувач під час утримання
Ви також більше не можете знайти розпушувач у магазинах під час утримання ?
Моя книга, доступна через цей блог
Для кухні для гурманів без глютену та молока
-> Перегляньте свою кухню, виготовивши улюблені страви без глютену
Увага
Цей блог в першу чергу призначений для людей з високою чутливістю до глютену. При целіакії слід бути особливо обережним. Для отримання додаткової інформації:
На додаток до глютену, мої рецепти зазвичай виключають продукти, отримані з тваринного молока, білки яких дратують (перехресна непереносимість). Ніщо не заважає людям, які не мають проблем з молочними продуктами, продовжувати їх вживати!
Трохи загублений?
Впровадження безглютенової дієти - це шлях, усіяний підводними каменями: вибір сировини, баланс, щоденна організація, меню тощо.
Якщо вам потрібна допомога, не соромтеся запитувати мене про дистанційну дієтичну практичну оцінку. Не соромтеся запитувати мене через вкладку контактів.
Юридичне повідомлення
Будь-яке використання або відтворення, навіть часткове, фотографій на цьому веб-сайті заборонено без дозволу автора (Кодекс інтелектуальної власності). Всі права захищені.