Баварські дні харчування 2017 Короткий огляд 5-х Баварських днів харчування
«Звідки береться моя їжа?» - таким був девіз V Баварських днів харчування 2017. З 22 червня по 9 липня по всій Баварії проходили кампанії щодо походження та походження нашої їжі.
Дні харчування відкрились спеціалізованим симпозіумом 22 червня, а потім у неділю, 25 червня, у Мюнхені відбувся День досвіду харчування. Офіси з питань харчування, сільського та лісового господарства пропонували широкий вибір прогулянок по Баварії. Фотовиставка в рамках фотоконкурсу днів їжі була відкрита 28 червня і її можна побачити до 29 жовтня в музеї Mensch und Natur у Мюнхені.
Потрібна активація
Симпозіум спеціаліста "Звідки береться моя їжа?"
Опитування споживачів "Харчування в Баварії"
Напередодні Днів харчування Державне міністерство продовольства, сільського господарства та лісів (StMELF) та KErn замовили репрезентативне опитування населення “Харчування в Баварії”. Дослідження було проведено регіональним інститутом з вивчення ринку МСП RIM Marktforschung GmbH протягом двотижневого періоду у квітні, в якому 1010 осіб працювали в режимі онлайн-панелі.
Результати показують, що баварці дуже довіряють регіональним продуктам: 61 відсоток має надзвичайно високий або дуже високий рівень довіри до продуктів харчування з їхнього регіону, у порівнянні з 56 відсотками до продуктів з Баварії.
День досвіду харчування
Великі та малі споживачі змогли з’ясувати походження та походження нашої їжі у неділю, 25 червня. Дорослі змогли дізнатись більше про найрізноманітніші теми на спеціалізованих лекціях. Або, разом із маленькими відвідувачами, ви можете скуштувати, скуштувати, понюхати і навіть зробити самостійно: борошно, ролети, джем та багато іншого.
Потім велосипедний ергометр дав відповідь на питання, скільки часу потрібно, щоб вичерпали калорії від останнього прийому їжі: ті, хто дотягнеться до половини кренделі за чотири хвилини, вже можуть зарахувати себе до числа найбільш успішних!
Спеціальним гостем був репортер і світовий дослідник Віллі Вайцель, відомий із близько 200 програм "Віллі завещав Віссена". Він запросив на сцену деяких експонентів і запитав, звідки береться наша їжа. Серед його гостей були баварська борошняна королева і майстер-мельник, пасічник та царююча баварська молочна принцеса.
Фотоконкурс та фотовиставка
Прогулянки з харчуванням
Прогулянки харчування в пресі