Баварський ковбасний салат

Баварський ковбасний салат - справжнє задоволення. Будь то солодкий чи солоний, він ідеально вписується в кухню з низьким вмістом вуглеводів. Спробуйте самі

Баварський ковбасний салат

  • Порт: 4-й
  • Час: 15 хвилин
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 605
  • KH: 3,6 г.
  • E: 26,6 г.
  • Q: 47,3 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 500 г м’ясної ковбаси
  • 150 г сиру Ементалер або Едам
  • 1 цибулина
  • 4 соління
  • 3 ст ложки цибулі
  • 1 ст. Ложка діжонської гірчиці
  • 50 мл солоної води
  • 4 ст. Л. Органічної ріпакової олії
  • 3 ст. Л. Органічного яблучного оцту
  • 1 щіпка xucker
  • морська сіль
  • перець

підготовка

Очистіть шкірку від ковбаси і наріжте ковбасу тонкою тонкою соломкою • Очистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками • Посоліть солоні огірки і наріжте тонкими скибочками • Наріжте сир невеликими кубиками • Покладіть всі інгредієнти в миску і ретельно перемішайте.

Змішайте оцет, олію, гірчицю, огіркову воду, сіль і перець в окремій мисці віночком.

Заливаємо ковбасним салатом маринадом, добре все перемішуємо і залишаємо стояти в холодильнику на 1 - 2 години, накривши кришкою.

Подрібніть цибулю-лук перед вживанням, додайте до ковбасного салату і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію