Оливкове дерево
Легенда та бальзам для людини
Чи знали ви, що оливкове дерево - це найдавніша культивована рослина на землі?
І чи могли б ви подумати, що у світі існує близько 800 мільйонів оливкових дерев і 100 різних сортів? Або що зелена оливка - те саме, що чорна?
Він відрізняється лише стадією зрілості - дізнайтеся більше про історію
Оливкове дерево є частиною символу миру ООН - білий голуб з оливковою гілкою в дзьобі є символом миру в усьому світі.
Богиня Афіна подарувала світу на Акрополі в змаганні з Посейдоном перше оливкове дерево - з даром освітлення темряви, загоєння ран та дарування їжі.
Навіть древні елліни канонізували його, старі правителі шанували його як надзвичайно цінну, і Гомер, найстаріший поет Заходу, хвалив олію оливкових плодів як рідке золото. Місцем заснування академії Платоном був оливковий гай.
Місце для обміну думками та ідеями. Немає сумнівів, що жодна інша рослина протягом історії людства не отримувала такої великої пошани, як оливкове дерево.
Її фрукти, оливки та олія, отримана з них, мали вирішальний вплив на культуру в середземноморському регіоні і протягом тисячоліть були частиною щоденного меню середземноморських народів. Найбільш захоплююче, що оливкове дерево (olea euopaea) - одна з небагатьох рослин, яка лише дарує щось здорове наскрізь. Будь сама оливка, оливкова кісточка, оливковий лист - так, навіть коріння. Справжній майстер здорового харчування і навіть медицини.
Оле оливкова олія екстра вірджин
Оливкова олія, нектар богів, - це олія, отримана з м’якоті та серцевини оливок. Плоди перетирають у пасту, включаючи насіння, оскільки містять цінні вітаміни та олійні речовини. Отримана м’якоть розподіляється по килимках, які потім укладаються. Масло розпушується механічним тиском. Чим зеленішою та молодшою є оливкова олія, тим більше органічних сполук створюється, тобто тим краще та здоровіше це для нашого самопочуття. Сама оливка - це кісточковий плід з пишною м’якоттю. Він складається з 40-50% води та 15-40% олії. Тверді залишки, такі як цукор, целюлоза, білки та мінеральні солі, складають решту фруктів.
Екстра незаймана - це не просто екстра незаймана ......
Високоякісні оливкові олії характеризуються тим, що оливки збирають вручну та обробляють у той же день. Крім того, це залежить від пресування. Чим нижчий тиск, тим нижча температура, що виникає під час пресування, і вища якість результату. При виробництві оливкової олії Ole протягом усього процесу температура ніколи не піднімається вище 27 градусів, завдяки чому зберігаються важливі вітаміни, поживні речовини та ароматизатори. Оливкова олія оле має вміст жирних кислот 0,1%. Відповідно до директиви ЄС, оливкова олія з ущільненням “екстра вірджин” може мати максимальне значення жирних кислот 0,8%.
Здорове здорове - оливкова олія екстра вірджин
зміцнює серце і кровообіг
Високоякісний та природний антиоксидант
захищає від вільних радикалів
стимулює травлення та має м’який проносний ефект
найбільш засвоюваний жир
захищає від шлункового слизу
Фонтан молодості для мозку та нервів
підтримує ріст кісток у дітей
Щоденні рекомендовані 2 столові ложки оливкової олії повинні замінювати насичені жири в інших продуктах, таких як масло або ковбаса, щоб загальне щоденне споживання калорій не збільшувалось.
Порада: Детокс для організму
Візьміть 1 столову ложку олії в рот. Потім пилососять і промивають.
Правильно розжуйте масло і витягніть його крізь зуби. При цьому рішуче рухайте підборіддям.
Посмоктуйте 5-10 хвилин, поки олія не стане справді білим, а потім виплюньте його.
Таким чином з крові виділяються токсини хвороби зі слиною.
Найкраще це робити перед сніданком, шлунок повинен бути порожнім. По можливості тричі на день, завжди перед їжею, тоді успіх гарантований.
Корисно при: проблемах ясен, парадонтозі, захворюваннях вух, носа та горла,
хронічне захворювання щелепи, глотки та лобових пазух.
Страви з оливкової олії для всіх почуттів
Привітальний коктейль Olé Royal
Куряча грудка на грилі, нарізана кубиками, з оливками
на шпажці з лимонно-оливкової олії крем
У вашому улюбленому рецепті випічки просто замініть маргарин або масло на оливкову олію. Вам потрібно лише ¾ вказаної суми.