Бажаючи мати дітей - здорове харчування до вагітності портал здоров’я
Збалансована, різноманітна дієта є важливим наріжним каменем для здорової вагітності - краще починати з неї заздалегідь. Загалом, загальні рекомендації щодо здорового харчування стосуються підготовки до вагітності. Крім того, поради з питань харчування від навчених фахівців можуть допомогти вам створити індивідуальне меню, яке конкретно враховує стан вашого здоров’я та ваш спосіб життя.
Як я можу створити здорові резерви для вагітності?
Тіло зберігає вітаміни та мінерали, а також фітохімікати та білки з їжею, щоб мати достатні запаси між прийомами їжі та під час високого попиту. Під час фізичних навантажень - наприклад, під час хвороби або вагітності - споживання цих речовин збільшується.
Дефіцит певних поживних речовин може спричинити ускладнення під час вагітності. Достатній запас вітамінів, мінералів, вторинних рослинних речовин і білків запобігає цьому. Повне зберігання необхідне ще до вагітності, щоб організм міг покрити збільшене споживання з самого початку вагітності. Збалансоване харчування - важлива вимога, щоб забезпечити необхідну кількість поживних речовин.
Примітка У перші кілька тижнів вагітності немає підвищеної потреби в калоріях, не потрібно їсти більше!
Як має виглядати меню?
Майже всі поживні речовини можуть надходити в організм одним збалансоване, різноманітне змішане харчування годуються. Він складається з відповідної кількості та поєднання продуктів, багатих на поживні речовини та низької енергії:
- Овочі, бобові (наприклад, горох, сочевиця та квасоля) та фрукти містять велику кількість вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів. Ми рекомендуємо п’ять порцій на день (три порції овочів, дві порції фруктів). Крім того, фрукти та овочі багаті клітковиною і низькокалорійні через великий вміст води.
- Вуглеводи, наприклад з картоплі, рису, макаронних виробів або хліба, складають основу збалансованого змішаного харчування. Цілісні зерна найкращі, оскільки вони містять більше поживних речовин і клітковини.
- Нежирне м’ясо, сосиски та яйця забезпечують хороший запас білка (три порції на тиждень).
- Риба один-два рази на тиждень і три порції молочних продуктів на день ідеально підходять для надходження кальцію, йоду та омега-3 жирних кислот (наприклад, у лососі).
- Щодня в меню повинна бути одна-дві чайні ложки високоякісних рослинних олій, таких як ріпак, соєва та оливкова олія або насіння та горіхи. Вони містять цінні жирні кислоти.
- Занадто багато тваринного жиру та цукру сприяють розвитку ожиріння через високий вміст енергії. Крім того, тваринні жири та сіль сприяють розвитку серцево-судинних захворювань. З цих причин їжу, в якій дуже багато жиру, солоного та солодкого, слід їсти лише в невеликих кількостях, а не щодня.
- Акуратне приготування їжі, при низькій температурі та коротко приготовлене, наскільки це можливо, зберігає цінні інгредієнти.
- Вживаючи півтора-два літри низькокалорійної рідини (наприклад, води, мінеральної води, несолодкого фруктового чаю та сильно розбавлених фруктових соків у пропорції 1: 3) на день, втрати через дихання, потовиділення та виведення компенсуються.
Які вітаміни та мінерали особливо важливі?
Залізо є частиною кисневого транспортуючого червоного пігменту крові гемоглобіну, оскільки воно головним чином відповідає за кровотворення. Через втрату крові протягом місячних місячні жінки мають підвищену потребу в залізі, яке часто лише покривається. Щоб додаткове залізо було доступним для утворення крові в ембріоні, запаси можна поповнити до вагітності, вживаючи багату залізом їжу. Червоне м’ясо, бобові та зелені овочі є хорошими джерелами заліза.Вітамін С, який міститься у фруктах та деяких овочах, покращує всмоктування заліза в кишечнику.
Печінка є хорошим постачальником заліза, але вона містить високий рівень жиророзчинного вітаміну А. Він не може виводитися організмом і може спричинити порушення розвитку ембріонів. Тому рекомендується уникати печінкових продуктів (наприклад, паштетів з печінки) та вітамінних препаратів, що містять вітамін А, до і під час вагітності.
До кого я можу зв’язатися і як покривається вартість?
- На сторінках охорони здоров’я федеральних штатів ви знайдете поради та інформацію на тему "харчування" .
- За певних обставин (наприклад, ожиріння, інші фактори ризику для здоров’я або пацієнти з розладами харчової поведінки) Австрійська каса медичного страхування пропонує безкоштовні, особисті рекомендації з питань харчування від дієтологів. Потрібне медичне направлення. Ви можете знайти більше інформації на веб-сайті соціального страхування
- Дієтологи-фрілансери пропонують дієтичні рекомендації для здорових людей, а також дієтологічне лікування хворих людей за призначенням лікаря. Витрати не покриваються соціальним забезпеченням. Шукати дієтологів у своєму районі можна на веб-сайті Асоціації дієтологів Австрії.
- Для отримання додаткової інформації див. Програму Eating Right з самого початку.
Використовувану літературу можна знайти в бібліографії.
востаннє оновлений 05/11/2020
Схвалено редакторами порталу охорони здоров’я
Остання експертиза маг. Карін Віндспергер До пулу експертів