Базова кухня від Sabine S; lzer-книга Талія
Все, що потрібно, щоб швидко швидко приготувати. Відмінний м. Д. Срібна медаль d. Гастрономічна академія Німеччини та Всесвітня премія кулінарних книг 1999 року, найкраща загальна книга з кулінарії
Інші формати
Gräfe та Unzer Verlag GmbH
ePUB (Gräfe & Unzer)
Безпосередньо доступний через завантаження
опис
Основні кулінарії - кулінарні книги на все життя
Навчання, робота, сім’я - кулінарії можна навчитися на будь-якому етапі життя. За допомогою кулінарної книги GU "Основне приготування. Все, що потрібно для швидкого приготування", ви зможете за короткий час вигадати фантастичні страви на своїй тарілці. Професійні кухарі Сабіне Сельцер та Себастьян Дікхоут передають свою пристрасть до швидкого приготування за допомогою чудових кольорових фотографій та дотепних написаних текстів. Окрім якості інгредієнтів, приготування залежить від правильної кухонної техніки, методів приготування та допомоги любові. Здорові та вишукані страви для повсякденного життя, великих та малих груп та для будь-якого віку - це дитяча гра з цим кулінарним курсом між двома обкладинками книг!
Сабіне Сельцер є постійним членом кулінарної команди GU в Мюнхені з 1988 року. Раніше вона успішно перевірила свої журналістські ноу-хау як редактор продуктів у великому видавництві журналів. Віхами останніх років стали бестселери "Справжня італійська кухня", "Справжня повсякденна кухня" і, звичайно, сюрприз "Основна кухня", який вона розробила і написала разом із Себастьяном Дікхотом. Вона також добре знайома з правилами мистецтва приймати їжу з наукової точки зору - лише завдяки вивченню екотрофології вона емігрувала з регіону гурманів Баден до Баварії.
Сабіне Сельцер є членом Food Editors Club e.V. (FEC).
Ціни:
Справжня італійська кухня: срібна медаль Гастрономічної академії Німеччини та нагороджена Фондом Бучкунст як одна з найкрасивіших книг
Основні кулінарії: Всесвітня премія кулінарних книжок за найкращу базову кулінарну книгу 1999 року, срібна медаль GAD.
Кулінарія та письмо - ось дві його пристрасті. Не дивно, що Себастьян Дікхот зарекомендував себе як журналіст їжі та успішний автор кулінарних книг.
Себастьян Дікхот навчився обом з нуля: кулінарії та письму. Закінчивши навчання шеф-кухарем, він чотири роки працював у ексклюзивному ресторані Франкфурта, а потім пішов добровольцем у щоденну газету Гессія. Потім він кілька років працював редактором у видавництві кулінарних книг і, нарешті, влаштувався у 1995 році як вільний автор та журналіст.
Він заснував мюнхенський гастрогід "DelikatEssen", писав звіти про їжу, розробляв рецепти - і в 1998 році разом із Сабіне Сельцер винайшов концепцію "Основне приготування їжі", найуспішнішу та інноваційну серію кулінарних книг початкового рівня за останні роки. Після трьох років кулінарії та письма в Сіднеї Себастьян Дікхот заснував у Мюнхені офіс майстерні "Die Kocherei", де зараз організовує майстер-класи, пише книги та розробляє харчові концепції для різних засобів масової інформації.
Він любить кухні Австралії, Японії та Австрії і пристрасно їсть обіди.
Ціни:
Основні кулінарії: Всесвітня премія кулінарних книг за найкращу базову кулінарну книгу 1999 року.
Основна випічка: Срібна медаль Гастрономічної академії Німеччини 2000 р.