Бджільництво - Лот сільськогосподарської палати
Резюме
Презентація
Професійні бджолярі
У Лоті є близько двадцяти професійних або багатоактивних пасічників. Розмір пасік коливається від 150 до 400 вуликів на загальну кількість 4300 вуликів. Це виробництво важко оцінити саме тому, що воно залежить від практики перевезення тварин та кліматичних умов. Якщо взяти середню оцінку від 20 до 40 кг на вулик, ми отримуємо від 80 до 170 тонн, що виробляються щороку .
Дохід залежить головним чином від продажу меду, а також від спеціалізації продуктів бджільництва: Пряники, Пилок, Прополіс, Кондитерські вироби: Нуга, Цукерки.
Але багато сімейних пасік
Кількість сімейних пасік становить 97% пасічників Лота з 5300 вуликами. Вони є фіксованими вуликами, заселеними чорною бджолою mellifera mellifera. Це цільноквіткове або спеціалізоване виробництво меду в залежності від місця пасіки. Ми можемо оцінити це виробництво із розрахунку від 10 до 20 кг меду на вулик, або приблизно від 50 до 100 тонн на рік.
Споживання цього меду відбувається місцево з прямим продажем надлишків у сім’ї чи середовищі пасічників.
Розповсюдження цих пасік по всій території Лот є можливістю завдяки хорошому внеску в запилення культурних виробництв та природного середовища.
Бджоли
В основному ми використовуємо та відбираємо природним шляхом чорна бджола mellifera mellifera дуже добре пристосовані до нашого клімату, але ми також імпортуємо, обрані за їх природними якостями, їх м’якістю та виробництвом, сорти: Sécropia з Греції, Carniolians з Словенії, Buckfast з Англії, кавказці з Кавказького регіону, Ligustica з Італії.
У кожному регіоні для задоволення потреб вдосконалення та оновлення стад розведення маток та забезпечення роїв забезпечується кількома бджолярами для національного та міжнародного ринку. У відділі немає виробників маток.
Виробництво меду
Якщо кліматичні умови сприятливі, урожай роблять після кожного цвітіння за умови пересадки з багатолюдними вуликами на: ріпак, акацію, тіллель, шатенє, турнезол, вереск, в Лоті або в сусідніх департаментах. Таким чином, виробництво за рахунок вигулу тварин може бути подвоєне до потроєне на вулик порівняно з пасіками з фіксованими сімействами.
Це якісне виробництво, яке здійснюється професіоналами, пропонується на ринках. Зараз ці відібрані меди задовольняють високий попит споживачів, вони просувають професію та продають на ринках краще, ніж повноцвітний мед, який збирають щорічно.
Попит на вулики висловлюють деревники ранньою весною. Тому вулики здаються в оренду з лютого по квітень для договорів на запилення протягом 15-денних періодів для весняного цвітіння: персика, сливи, яблука, ківі, пізніше для дині та садівництва на ринку. Найчастіше в сусідніх департаментах Тарн і Гарона та Лот і Гарона.
Забезпечення запилення піддається ризику внаслідок лікування, що практикується в цьому середовищі.
Продукція багатоактивних бджолярів, а також запаси поза прямими продажами професіоналів продаються у пластиковій тарі від 20 до 40 кг або металевих барабанах по 300 кг і продаються оптом національній торгівлі медом.
Запилення
Як правило, комахи вважаються шкідливими для сільськогосподарських культур і приносять значні експлуатаційні витрати. Вони також повинні бути визнані за їх сприятливий та суттєвий вплив через запилення у багатьох плодоовочевих виробництвах.
Зараз ці якості цінуються певними фірмами, які за контрактом вимагають наявності вуликів для отримання якісного насіння таких сортів, як: Рапс, Цибуля, Редька ...
Ми досить добре знаємо цінність медоносної бджоли. Його роль оцінюється у 80% запилення фруктових виробництв: мигдаль, персики, яблука, сливи, груші, ківі, наприклад .
Робота запилення важливіша за виробництво меду. Світ оцінюється у 153 мільярди доларів.
Але корисність інших запилювачів часто недостатньо зрозуміла, оскільки для Франції існує понад 1000 сортів, з яких лише сотня видів зустрічається в певних злакових регіонах, де бракує різноманітності. Я маю на увазі, зокрема, найпоширеніші сорти поодиноких бджіл: осміїв, мегахілів, ксилокопів, колет, джмелів… ., а також сірфи, кишкові різнокольорові, метелики, які іноді опилюють, пов’язуючи з цвітінням сортів рослин. Зараз ця різноманітність знаходиться під загрозою, оскільки засоби знищення стали дуже потужними. Погано керований, ці продукти розсіюються і можуть змусити певні види назавжди зникнути. Для медоносної бджоли бджоляр компенсує свої втрати своєю працею. Він має здатність відтворювати та відновлювати своє стадо, але для диких видів це зникнення.