Бекон стирається
Шоколадна дієта, морозиво, схуднення за допомогою пива або голодування а-ля Голлівуд - пастир абсурдних надмірностей дієтичного божевілля вчасно на початок весни.
Перш за все: якщо ви шукаєте посібник для схуднення та ключ до вічної ідеальної ваги, ви не знайдете його тут. Проте, читаючи наступні рядки, ви можете отримати розважальну розмову, яка викличе у вас усмішку. Захоплення історією дами, яка з дитинства контактувала з дієтичним цирком. А згодом не цурався навіть найбезглуздіших голодних дієт.
Щурячий хвіст
Народилася в 1970-х роках, вона опинилася в дитячому садку навпроти чотирирічного сопливого хлопчика, який нахабно потягнув за щурячий хвіст і сказав нищівне "Ти товстий!" Це був початок. Казкова дієтична кар’єра з настанням статевого дозрівання через кілька років логічним наслідком. Після того, як дієтичні самоексперементи під час рисових, картопляних чи фруктових днів зазнали жахливого краху, для позбавлення від нібито зайвих кілограмів довелося застосовувати більш екзотичні голодні дієти. Набридливих супутників навколо шлунка та стегон слід усунути раз і назавжди.
Американська мрія
Що може бути ближче до цього часу - це було написано наприкінці 1980-х років, - ніж сумний погляд через ставок до Америки з її майже необмеженими на той час можливостями? Усі говорили про багатих і красивих, а також про передбачувану дієтичну формулу для вічної фігури мрії: дієта з Беверлі-Хіллз. Інформація подана в однойменній книзі. Для відсталої у харчуванні Центральної Європи інгредієнти, перелічені в бестселері, щоб відповідати лікуванню, були дивними. Повні шість тижнів повинні стояти під зіркою стиглих папай, соковитих манго, свіжих ананасів, грішних омарів - відомих у наших широтах тоді як омарів, але навряд чи широко поширених - та інших абсурдів.
Запрошення з’їсти стільки інгредієнтів, скільки хотів, було спокусливим. Але хто любить родзинки, курагу чи виноград в достатку без будь-якого іншого сорту для смаку? Їжа, яка дозволяла лише вживання ананаса, виявилася одноманітною. Оскільки плодам, доступним у цій країні, також не вистачало оптимальної стиглості, незабаром головний герой дієти зіткнувся з абсолютно грубою, болючою порожниною рота, далекою від гламуру.
Овочі без нічого
Прислів'я вона отримала від L.T.O., широко відомого в Америці як абревіатура "салат - помідор - цибуля". Хоча зелений салат і помідор можна було б впоратись без заправки, сира цибуля поставила перед вашим шлунком, який страждає від дієти, нездійсненне завдання. Через трохи більше трьох тижнів вона дала замість неї w.o. Перспектива розмноженого тіла мрії була похована швидше, ніж прислів'я американської мрії. Що й казати, кропіткий голод кілограм не втік назавжди. Завдяки ефекту йо-йо вони незабаром опинились на стегнах нашого друга-дієти.
Попереджувальний чорний лід
Було б смішно, якби не існувало інших способів боротьби з докучливим громіздким тілом. Підніміть завісу на дієті з морозивом. Що може бути прекраснішим, ніж насолодитися своєю найбільшою кулінарною пристрастю, споживанням смачного вершкового морозива, посеред літа? Загалом було заплановано сім днів, які можна було підсолодити замороженою їжею з ранку до ночі. Потрібно було навіть підготувати правильні дієтичні рецепти морозива. Такі описи, як ванільне морозиво у фруктовому супі з персиків, шоколадні морозиво із солодкими фруктами або змішане морозиво за бажанням, звучали спокусливо. Очі дітей засяяли б цією безліччю солодких спокус морозива.
Людина, яка страждала від харчових проблем, повністю втратила бажання холодних страв пізніше третього дня. Позбавлений усіх сил, але з найбільшою силою волі, план все ж був здійснений до гіршого кінця. Після цього три кілограми тимчасово відсутні, бажання замороженої їжі, фруктів та фруктових супів буквально було затримано більше двох років. Кожен проїжджий магазин морозива довго викликав відразливі спогади. На щастя, піднебіння набагато пізніше забуває і прощає багато неприємних переживань.
Ті, у кого ласуни та свині
Проміле за планом
Це працює лише з мізками
Тепер висновок: просто не тримайте рук осторонь таких концепцій схуднення. Програми ідеально підходять для забавної презентації, яка повинна принести трохи розваг у життя. Вони жодним чином не пропонують постійного рішення та не обіцяють здорового та збалансованого харчування. Швидше, варто їсти з головою. Це означає інтерналізацію приємної дієти, яка фокусується на вибраних та свіжих інгредієнтах.
До речі: наша головна героїня зараз повністю заборонила дієти зі свого життя. Сьогодні вона щаслива, має зручну вагу, яку деякі можуть вважати трохи завищеною, - але це працює для неї. Що може бути приємніше в житті?
Міфи, казки та чутки
> Той, хто хоче схуднути, повинен голодувати. Давайте прояснимо найбільшу з усіх казок про схуднення з самого початку: якщо ви хочете схуднути, вам доведеться голодувати. Швидше, це правильно: схуднення не має нічого спільного з голодуванням, швидке зниження калорій насправді абсолютно контрпродуктивно, як показують результати майже всіх дієт. Навіть ті, хто нормально харчується, можуть схуднути за умови, що загальна кількість калорій в мінусі. Якщо сказати дуже просто: той, хто споживає більше кілокалорій на день, ніж надходить в організм за рахунок прийому їжі, в мінусі з урахуванням калорій. Якщо цей негативний баланс зберігається протягом більш тривалого періоду часу, тіло втрачає вагу. Так просто.
> Світло робить це простішим. Хоча легкі продукти мають жир та/або знижують вміст цукру і, отже, насправді мають менше калорій, вони часто спокушають вас споживати більше відповідної їжі - адже вона все одно легка. Штраф на калорії швидко зникає.
> Жир товстить. Так, це правда, що жир має найвищу щільність поживних речовин - дев’ять кілокалорій на грам. Удвічі більше, ніж вуглеводів або білка. Але повністю засуджувати жир за це було б неправильно. Навпаки - вам навіть потрібно позбутися жиру, щоб організм отримував усі важливі незамінні жирні кислоти. Але це залежить від якості жиру. Тому слід зменшити у своєму раціоні жири тваринного походження та збільшити рослинні жири. Використовуйте хороші олії, такі як олії льону, оливи, ріпаку, волоських горіхів або зародків пшениці. Жирна риба, така як лосось або оселедець, повинна бути у вашому меню принаймні раз на тиждень, оскільки вона багата корисними жирними кислотами омега-3. Загалом застосовується принцип помірного вживання: ви не повинні вживати більше 80 грамів жиру на день.
> Пізня вечеря товстіє. Всім, хто хоче схуднути, не дозволяється нічого їсти після 17:00. Це часто почуте твердження також не витримує перевірки. Вечеря не має більше калорій, ніж обід, і якщо ваш калорійний баланс правильний, ви не наберете вагу, якщо пізно приймете їжу. Вечеря Господня не повинна бути занадто пишною, і бажано не лягати спати відразу після їжі, оскільки це може вплинути на якість сну.