Бекон Темпе, практичний бекон без м’яса - бекон! Розум і жадібність

Робить 15 тонких скибочок

темпе

Ця публікація також доступна такою мовою: Français (французька)

Будь ви вегетаріанцем, веганом чи просто терраном, темпе варто відвідати! Цей рослинний білок дуже поживний і дозволяє додати ще один інгредієнт у свій інгредієнт овочів! Чудовий спосіб випробувати темпе - це цей бекон темпе, безбілковий і зручний беконний бекон.!

Що таке темпе?

Темпе - це продукт, отриманий із сої. На відміну від тофу, який є результатом більш глибокої переробки сої, темпех менш обробляється. Він продається оптом, як і тофу, але ви можете відчути структуру сої (ви не видаляєте шкаралупу і волокно, як у випадку з тофу). Смак темпе більш виражений, ніж у тофу, трохи гіркий. Таким чином, важливо правильно його приготувати, щоб надати йому смаку.

Таким чином, тофу виготовляється з неферментованого згущеного соєвого молока, тоді як темпе - з ферментованих соєвих бобів.

Що таке рідкий дим?

Рідкий дим зараз досить легко можна знайти в супермаркетах, часто в проході з органічними продуктами харчування. Кілька крапель дають дуже виражений смак, будьте обережні! Цей інгредієнт є основним у рецепті. Подивіться попередній перегляд пляшки на фото!