BEL - Консультативний центр з порушеннями харчування Лейпциг - жування та плювання

Жування і плювання

У тому, що називають «жуванням та плюванням», їжа жується, але не ковтається. На відміну від булімії, їжу не зригує. Тому «жування та плювання» не є одним із чітко визначених розладів харчування. Часто CHSP передує або розвиває булімію, намагаючись вирішити наявний розлад харчової поведінки.

Деякі страждаючі дозволяють собі їжу виключно залежно і часто у великих кількостях через "жування та плювання". Тому вони харчуються невеликою кількістю, яка засвоюється організмом через слину. Натомість інші більшу частину дня їдять дуже здорово, але потім пережовують, а потім випльовують «заборонену» їжу, як припас. Переважно це продукти з високим вмістом жиру та/або вуглеводів, такі як шоколад, тістечка, печиво та чіпси. Люди з СНСШ можуть мати нормальну вагу, недостатню вагу або, в деяких випадках, дуже надмірну вагу.

Як і при інших харчових розладах, наслідки такої харчової поведінки дуже серйозні. Оскільки процес травлення починається в ротовій порожнині, і всі наступні етапи завжди “доручаються” за допомогою жування та слиновиділення, організм забезпечує необхідні, відповідно адаптовані травні соки та ферменти, очікуючи їжі. Шлунок виробляє шлункову кислоту і атакує стінки шлунка через брак фактичної їжі. Також уражаються підшлункова залоза, стравохід, рот, зуби і не в останню чергу нирки. Загальними симптомами є біль у шлунку, печія, порушення травлення, порушення обміну цукру та неприємний запах з рота. Значне закислення всієї травної системи може призвести до хронічного запалення шлунка, виразки шлунка та раку шлунка.

---