Бен Шань Чайні дівчата

Прізвище: Бен Шань

Колір/тип : Синьо-зелений чай

Місце народження : Китай - провінція Фуцзянь - регіон Ансі

Історія : Бен Шань (本山) означає "Гора походження". Це синьо-зелений чай, який також називають улун, тобто злегка окислений чай (20-30%). Він дуже близький до свого знаменитого кузена Тай Гуань Інь і ділиться з ним характерними маслянистими, молочними нотками. Тим не менш, Бен-Шань має свій маленький характер завдяки квітковим, рослинним і навіть фруктовим нотам, які дає його лікер. Тому це ближче до китайських зелених чаїв.

Переваги : Незважаючи на те, що він містить менше теїну, ніж зелений чай, він все одно стимулює нервову систему і, таким чином, зменшує втому. Завдяки діуретичному ефекту, він сприяє виведенню токсинів, регулюючи роботу сечовидільної системи. Крім того, регулярне вживання пригнічує всмоктування певних ліпідів і, отже, сприяє зниженню ваги. Нарешті, багатий антиоксидантами, він уповільнює старіння клітин і запобігає раку.

Поради від чайних дівчат

2. Наповніть чайник і дайте йому крутитися, поки в носику не утвориться міхур, це займе приблизно 30 секунд до 1 хвилини: