Бенкет, поки не настане подагра
За допомогою дієти з низьким вмістом пуринів та нормалізації маси тіла постраждалі можуть активно зменшувати напади подагри та уникати ускладнень.
Подагра частіше виникає у пацієнтів з метаболічним синдромом, який також відомий у народі як "синдром процвітання". У заможних районах можна очікувати, що захворюваність перевищить три відсотки, причому 95 відсотків чоловіків, переважно від 40 до 60 років, постраждають. Згідно з сучасними знаннями, гормон естроген, здається, має профілактичну дію, оскільки рівень захворюваності значно зростає у жінок у постменопаузі.
«Zipperlein» з хворобливими наслідками Те, що раніше називалося цим у просторіччі, - це порушення метаболізму пуринів, що призводить до постійно підвищеного рівня сечової кислоти в крові (сечової кислоти на 100 мілілітрів (мл) плазми крові). Якщо нирки більше не можуть виводити їх, гострі та кутові кристали солі осідають у суглобах, а також у хрящах, кістках, бурсі, сухожильних оболонках та в нирках.
При гострому нападі подагри суглоби набрякають, а шкіра червоніє. У більшості випадків уражається плюснефаланговий суглоб великого пальця ноги, який також відомий як подагра стопи або подагра. Осади також можуть викликати біль і випромінювати на гомілковостопний і пальцевий суглоби. Супутні симптоми, такі як загальне відчуття хвороби, лихоманка, почастішання пульсу, головний біль і блювота, не рідкість.
Зазвичай такі напади тривають три дні, а потім тривають більші інтервали без симптомів. Однак вони стають дедалі коротшими під час цього хронічного захворювання. Якщо їх не лікувати, все більше і більше кристалів осідає в мозковій речовині нирки (подагрична нирка).
Головний спусковий гачок На додаток до віку, статі та кількох інших факторів, поведінка вживання їжі та пиття є головним чинником захворювання, оскільки: Надмірне споживання алкоголю та продуктів, багатих на пурини, збільшує рівень сечової кислоти. Не тільки на Різдво та Великдень збільшується кількість випадків подагри, що страждають в кабінетах лікаря, сезон пива та барбекю також представляє підвищений ризик для постраждалих. Найкраща профілактика подагри: уникайте надмірних надмірностей з великою кількістю жиру та алкоголю, а також подальших радикальних дієт.
Найвищий пріоритет На додаток до медикаментозного лікування подагри, яке може знадобитися, лікарі та дієтологи рекомендують "дієту з низьким вмістом пуринів". Постраждала людина повинна зменшити споживання сечової кислоти приблизно до 400-500 мг на день (3000 мг на тиждень). Щоб не перевищувати це значення, слід споживати не більше одного разу на день 100 грам (г) м’яса, ковбаси або риби.
М’яко зменшуйте вагу
Нормалізація маси тіла (ІМТ "Найкраща профілактика подагри: уникання великої кількості жиру та алкоголю, а також радикальне лікування натще".
Деякі продукти рослинного походження, такі як бобові, капуста та шпинат, також багаті пурином. Цього не слід повністю уникати через їх позитивні властивості. Однак необхідно добре розмірене застосування, щоб не було болючих побічних ефектів. Наприклад, бобові та м’ясо/ковбасу не слід поєднувати в рагу. У деяких випадках може навіть бути призначена «дієта із суто низьким вмістом пуринів», наприклад, якщо пацієнт не може терпіти ліки, що знижують сечову кислоту. Для цього він скорочує споживання до 2100 мг на тиждень - ділиться на одну або дві порції на тиждень.
Пийте багато, але алкоголю ніякого Інша мета - обмежити споживання однією склянкою вина або пива на день. При останньому, крім впливу алкоголю на рівень сечової кислоти, слід враховувати і без того високий вміст пурину (15 мг/100 мл). Безалкогольне пиво містить приблизно однакову кількість пуринів. Натомість вино не містить пуринів і має негативний ефект лише завдяки порівняно високому вмісту алкоголю. При строго не пуриновому способі життя алкогольні напої повністю входять в список табу.
Достатнє споживання рідини щонайменше двох літрів на день є принципово дуже важливим для всіх, але якщо у вас є схильність до сечокислих каменів, пиття має медичний аспект: лише ті, хто адекватно розбавляє свою сечу, можуть утримувати утворення нових каменів у контролі. Основою повинна бути мінеральна вода. Якщо ви вибираєте такий із високим вмістом гідрогенкарбонату (вміст HCO3> 1300 мг/л), ви також використовуєте його природне буферування і, таким чином, профілактичний ефект від каменів. Тут також можна внести різноманітність шприців, чаїв та безалкогольних коктейлів.
Згідно з останніми висновками, занадто велика кількість безалкогольних напоїв та чистих фруктових соків також підвищує рівень сечової кислоти завдяки фруктозі або збагаченому фруктозою кукурудзяному сиропу. Оскільки фруктові соки, наприклад у формі шприців, також істотно збагачують змішану дієту, слід забезпечувати лише помірну дозу. Якщо залишити безалкогольні напої осторонь, навпаки, безумовно, має багато інших переваг для здоров’я.
Статтю також можна знайти в Die PTA IN DER APOTHEKE 08/13 зі сторінки 66.
Андреа Пютц, дипломований екотрофолог