Бер Джеймі Оліверс; Харчова революція, посли та чому ви насправді є тим, що ви їсте Джефф; s

Люди п’ють безалкогольні напої вранці, щоб прокинутися, а солодку випічку вдень для підвищення енергії, вважаючи, що надмірна вага - це єдина проблема. Це велика помилка. Це лише вершина айсберга. Але ожиріння серед дітей також подвоїлося за останні десять років.

харчова

Спроба харчуватися здорово часто не вдається завдяки правильному інформаційному каналу. З одного боку, це пов’язано з рекламою харчової промисловості (чи знали ви, що понад 90% реклами продуктів харчування, спрямованої на дітей та молодь, стосується НЕЗДОРОВОЇ їжі?.

Тож ми маємо навчити наступне покоління того, як виглядає їжа в сирому вигляді, як вона називається та який смак. Харчування, приготування їжі та харчування знову є невід’ємною частиною шкіл. Зважаючи на незнання в суспільстві, не дивно, що ожиріння та хвороби зростають у різних регіонах. Не дивно, що найпоширеніші причини смерті на сьогоднішній день пов’язані з неправильним харчуванням. Діти повинні вивчити, що таке перероблена їжа, що ці продукти роблять з вашим організмом, яка їжа краде енергію і для чого її можна використовувати.

Нести відповідальність. Тобі. Для вашого оточення. Для наступного покоління та для оточуючих.

Якщо ми знову почнемо уважно читати інгредієнти продуктів у супермаркеті, а потім свідомо робити покупки, тоді в їжу знову буде заправлено менше хімікатів. Тим часом в Америці також починається тенденція з Америки, коли раптом стає цілком нормальним ставити дітей та підлітків під фармацевтичні препарати, щоб вони мали певні моделі поведінки. Ключове слово: ADS. Я взагалі не хочу ставити під сумнів цю хворобу, але я вважаю, що діагнози ставити занадто просто, не доходячи до суті причини.

Загальновідомо, що багато досліджень пов'язують харчові добавки та харчові барвники з безліччю захворювань, включаючи ADD (розлад уваги), поведінкові розлади та порушення навчання.

Згідно з дослідженням Центру з контролю та профілактики захворювань США у 2013 р., Харчова алергія у дітей зросла на цілих 50% між 1997 і 2011 роками. Аутизм з 2000 по 2010 рік збільшився з 1 на 150 дітей до 1 із 68 дітей. Рівень дефіциту уваги, відомий як СДУГ, у дітей збільшувався на 5% КОЖНОГО року з 2003 по 2011 рік1.

З 1997 по 2002 рік алергія на арахіс зросла вдвічі. Кожна третя дитина в наші дні має якусь форму харчової алергії. Знайомі та друзі регулярно розповідають мені, що вони виявили нову нетерпимість у собі чи у своїх дітей.

Це не завжди було так. Так що трапилося?

Приклад: У 90-ті роки новий білок, що переробляється промисловим способом, потрапив у нашу їжу. Але чому? Тому що це збільшує продажі харчової компанії. Як? Наприклад, вводячи коровам ці білки та гормони росту, щоб вони могли виробляти більше молока. З економічної точки зору, звичайно, це цілком логічно.

Однак ці корови мали погану реакцію на це. Тварини захворіли, мали проблеми зі шкірою, були частково паралізовані та страждали на мастит. Що сталося далі? Тварин також годували антибіотиками, щоб запалення було низьким.

Це не просто зупиняється на фаст-фуді. Навіть продукти, що продаються як «здорові» у загальних супермаркетах, часто містять (побічно) антибіотики та гормони росту. Симптоми можуть тривати довго. Але статистика говорить сама за себе. Висловлювання таких людей, як "Ну, я з'їв продукт і мені добре", отже, неефективні. Отже, відчуття, що їжа в супермаркеті «пропонує мінімум здорових стандартів», є просто помилковим.

Харчова революція Джеймі Олівера спочатку був телевізійним серіалом ABC. Він намагався реформувати американську шкільну систему за допомогою програм харчування. Харчова революція Рухайся була заснована Джеймі Олівером у 2012 році для мотивації мотивованих добровольців з реальним прагненням розповсюджувати здорове харчування по всьому світу. Цей рух поділяє мою думку про критичну важливість здорового харчування та важливість навчання дітей кулінарії з раннього віку. Але не тільки дітей вчать готувати. Подивіться на список речей на офіційній домашній сторінці, щоб отримати ще більшу картину.

Щороку проводиться широкомасштабний «День харчової революції», день, на який слід приділити особливо велику увагу. Всім Посол Рух «Продовольча революція» (до якого я також належить) заохочується організовувати регіональні, але також віртуальні заходи, щоб наблизити здорове харчування до населення. В ході цього також було завдання поставити конкретний рецепт самого Джеймі Олівера: Супер геніальні фруктово-фруктові міні-обгортання на сніданок ала Джеймі Олівер.

Колективний голос рішучої групи може спричинити набагато більше позитивних змін, ніж будь-який сам по собі. Питання кількості споживання цукру, зокрема, є серйозною проблемою в багатьох суспільствах, про яку я вже говорив раніше:

Як посол, я є контактною особою для вас та будь-якої іншої людини з усіх питань та тем, пов’язаних зі здоровим харчуванням, і я радий допомогти вам, якщо ви хочете стати частиною руху. За допомогою цього веб-сайту я також надаю платформу, щоб наблизити вас до кулінарії та харчування. Я також люблю підтримувати регіональні заходи для підвищення обізнаності про важливість приготування їжі та харчування.

Джеймі Олівер, один із найбільш натхненних і відданих людям питань, взяв різні овочі до шкільного класу і попросив дітей визначити овочі. Багато дітей не здогадувались, в чому різниця між картоплею та брокколі.

Що допомогло Тільки дві навчальні одиниці. НЕ більш. Всього два уроки, і діти були проінформовані. Після цього діти могли розрізнити овочі, а також дізналися, що з ними робити.

Діти хочуть вчитися. Тож давайте дамо їм можливість це зробити.

Кожен крок, який здається навіть дуже маленьким, відіграє важливу роль. Донесіть важливість здорового харчування до своєї родини та оточуючих.

Слідкуйте за вашим регіональним рухом продовольчої революції за новинами:

  • Загальна сторінка у Facebook: https://www.facebook.com/FoodRevolutionCommunity/
  • Сторінка у Відні у Facebook, до якої я також належу: https://www.facebook.com/FoodrevVienna/
  • Сторінка у Facebook для Німеччини: https://www.facebook.com/FoodrevGermany/
  • Клацніть тут для Twitter: https://twitter.com/foodrev

Часто навіть найменша готовність працювати допомагає робити справи в майбутньому. Тож навіть якщо ви можете приготувати лише кілька страв, це крок у правильному напрямку. Якщо дотримуватись цього. Можливість більше готувати здоровий рецепт може означати ще раз забезпечити жменьку голодних ротів здоровим харчуванням.

Перестаньте виправдовуватися. Забудьте такі твердження, як "У мене немає часу", "У мене є прискіпливі діти", "У мене немає грошей" або "Сьогодні мій винятковий день". Важливість дієти неможливо чітко пояснити.

Уникайте упакованих продуктів. Уникайте продуктів, де ви не знаєте всіх інгредієнтів або що вони роблять.

Підтримуйте усвідомлення того, що ви хочете, щоб ваші рідні та друзі були здоровими та щасливими з вами протягом тривалого часу, і що зворотне також справедливо для вас. Дайте собі та оточуючим ті поживні речовини, які НАСАД потрібні.

Вирощуйте власні фрукти чи овочі. Або принаймні кілька різних трав. Я справді майже нічого не вирощую сам. Занадто мало, щоб насправді заробляти на життя. Але сам факт вирощування “чогось” допомагає мені згадати, звідки насправді береться їжа. Вкладання рук у грунт є надзвичайно терапевтичним у нашому стерильному світі.

Харчова революція, і я буде радий допомогти вам у подальших питаннях, проблемах та розмовах.

Ви побачите, що вже через кілька тижнів ви відчуєте стільки позитивних наслідків та наслідків. І ти отримуєш залежність від цього. Тоді ви можете зробити ще один крок. І тобі стане краще. І ви захочете зробити більше. Тоді ви робите ще більший крок. І ти почуватимешся підтягнутим. І тоді ти зовсім не хочеш зупинятися. Ви будете спати краще, будете продуктивнішими, матимете більше енергії та будете щасливішими. Рівень стресу знизиться, а креативність зросте. З кожним кроком в загальну картину складається ще одна частина головоломки, і ви стаєте послом свого оточення. Цикл триває!