Ber Yasty & Yasty Chef

Мене звуть Маттіас Мюллер, я навчений шеф-кухар і на сайті www.yasty.de надаю вам свої рецепти та плани харчування.

Всі рецепти я створюю сам, а для всього іншого маю друзів та знайомих, які мені допомагають.

Я працював у ресторанах загалом 10 років, у тому числі більшу частину часу в Goldenen Posthorn у Нюрнберзі, де я також пройшов навчання.

Тим часом є майже лише братвурст та шніцель, які тоді були великою частиною меню.

Але саме ця ситна кухня змусила мене готувати по-іншому і, насамперед, готувати здоровіше. Це домашнє приготування їжі та переважно гості з надмірною вагою були для мене надзвичайною ситуацією, яка змусила мене займатися творчістю.

yasty

Я підготовлений шеф-кухар і більшу частину часу провожу в експериментах у своїй лабораторії рецептів. Я отримую рентгенівський огляд їжі і бачу лише білки, амінокислоти та складні вуглеводи.

Я відкритий до різних форм харчування, і нехай кожен сам вирішить, яку форму харчування обрати. Однак мої ідеї рецептів переважно вегетаріанські та рослинні. Це тому, що я ненавиджу та ненавиджу заводське господарство.

Я хотів би показати вам, як можна жити з меншою кількістю м’яса та задовольняти потреби в білках, не відмовляючись повністю. Можливо, я можу надихнути вас їсти менше м’яса.

Я хочу допомогти вам досягти цих харчових цілей, а також вашої фізичної лінії, як схуднення, нарощування м’язів або просто досягнення здорової дієти протягом тривалого часу. І з великою кількістю насолоди та радості. Для довгострокового успіху.

Для мене харчування було і є все

На власному досвіді я знаю, наскільки важлива здоровіша та якісніша дієта та яка користь від неї.

Я свідомо кажу, що краще чи здоровіше харчування, оскільки “здорову” дієту важко визначити. Але певно, що ви завжди можете зробити краще чи здоровіше майже у всіх випадках або під час їжі.

Через мене це не повинно бути веганським або палео, я вибираю найкраще звідусіль і поєдную в дієті або рецептах, які максимально підходять для повсякденного використання.

Я вважаю своєю роботою показати людям, як вони можуть їсти краще, не отримуючи більше стресу та роботи. Я хочу надихнути людей їсти менше м’яса і краще цінувати тваринну їжу.

Я переконаний, що більшість людей їстимуть більше м’яса, якщо ви хочете заборонити його чи змусити веганізм. Тому я постійно створюю рецепти, які є веганськими чи вегетаріанськими, але містять багато або перш за все високоякісного білка.