Березовий сік, лікер, наповнений вітамінами та мінералами, зібраний безпосередньо зі стебла
Весна метушиться в лісах Апусені. Місцеві жителі вирушають на пошуки березового соку. Відомий своїми особливими властивостями, його збирають безпосередньо зі стебла дерева.
Багато використовують лікер для детоксикації. Сева також потрапляє в поле зору фахівців, які підтверджують, що він насичений вітамінами та мінералами.
У цей період берези з Відри-де-Сус повні соку. Це як свіжа джерельна вода і втамовує як спрагу, так і цікавість туристів.
Ця жінка нещодавно повернулася в країну на дезінтоксикаційне лікування.
Ліліана Паска, туристка: "Я приїхала з Італії і дізналася про цей засіб з березовою водою, і я хочу спробувати побачити, якими якостями він володіє".
Читайте також
Ті, хто знає властивості соку, розмістили, як тане сніг, пляшки біля основи дерев. Деякі кажуть, що злегка солодка рідина творить чудеса.
Локальніка: "Його називають напоєм богів. Таке лікування може тривати 5-7 днів, один літр на день".
Фахівці з фітотерапії вважають сок дуже хорошим фізичним та психічним тоніком, допоміжним засобом при захворюваннях нирок, печінки та ревматичних захворювань. Він також заспокоює ураження псоріазу і рекомендується при різних дієтах проти ожиріння.
Аліна Вараді, технік-дієтолог: "Березова вода - це живий продукт, оскільки вона містить багато ферментів. У цьому продукті ми можемо знайти всі поживні речовини, які нам потрібні, багато вітамінів і мінералів, і все, і це фантастика. Цей продукт поставляється як бальзам і дає нам усе. І якщо ми поєднуємо його з сирим пилком, це найкраще поєднання для весняної астенії ".
Є також туристи, які прокладають спеціальні маршрути для збору рідини. Березовий сік починає перетворюватися на джерело прибуткового бізнесу для нас після того, як раніше його імпортували та обробляли в різних рішеннях - з Канади, США чи Росії.
Надя Веса, туристка: "Я використовую його вже кілька років, особливо для лікування детоксикацією. Це було дуже добре для моєї анемії, у ньому багато мінералів".
Березовий сік добре пити відразу після збору врожаю, коли він свіжий.