Бергамот, переваги та використання
Бергамот, відомий шанувальникам чаю Earl Grey, має цікаві переваги для нашого здоров'я та самопочуття. З нагоди Цитрусовий ярмарок у naturéO до 25 лютого, ми запрошуємо вас дізнатись більше про цей фрукт, наповнений ресурсами !
Бергамот, що це ?
Бергамот, або цитрусова бергамія, є фрукти бергамоту, з сімейства рутових (наприклад, апельсинові та лимонні дерева). З 18 століття культивується переважно в Калабрії, регіоні на південному заході Італії. Його форма, а також зелений і жовтий кольори у дозріванні нагадують лимон. Його кислий і трохи гіркий смак знаходиться між вапном (вапном) і грейпфрутом. Бергамот звільняє a неповторний аромат, дуже популярний у кулінарії та парфумерії.
Які достоїнства бергамоту ?
Він має цікаві властивості для нашого здоров’я. Його зміст вітамін С робить його чудовим фруктом для зміцнення нашої імунної системи в цьому сезоні. Як і лимон, бергамот допомагає регулювати наш апетит завдяки своєму детоксикаційні чесноти і сприяє травленню, завдяки своєму лимонна кислота. Його протизапальні властивості, зняти розлади травлення та заспокоїти подразнення шкіри.
Бергамот, як ним користуватися ?
Бергамот часто використовують як ефірну олію, саме в такому вигляді його властивості є найбільш ефективними. Ефірну олію бергамоту можна застосовувати як зовнішньо, так і всередину. Ідеально підходить як розслаблююче масажне масло (для розведення іншим рослинним маслом), воно також може застосовуватися до шлунку для заспокоєння кишкових розладів.
Бергамот також можна застосовувати всередину, свіжий або у форміЕфірна олія, розбавляючи кілька крапель у склянці гарячої води. Цей напій дозволить вам засвоїти їжу краще після їжі або відпочити перед сном.
Ви також можете додати кілька крапель ефірної олії бергамоту у свій шампунь, якщо волосся мають тенденцію швидко жирувати.
Якщо ви використовуєте ефірну олію бергамоту, обов’язково дотримуватися рекомендованих доз.
Бергамот на кухні ?
Ви можете знати цей цитрусовий фрукт завдяки напівпрозорим цукеркам з однойменною назвою від Ненсі! Але його інтенсивний аромат, який дуже цінують, може також присмачити багато страв, як солодких, так і солених.
Для ваших пікантних страв ідеально підійде сік бергамоту свою рибу та морепродукти ! Ви також можете використовувати його для духів тагіни, або маринади вашого м’яса.
На десертній стороні додайте цедру бергамоту до своїх продуктів торти, пироги, або десерт щоб додати фруктовий та оригінальний штрих !