Беттіна Хенніг; Для чоловіків споживання м’яса - це прогноз потенції
Беттіна Хенніг "Веганство було найкращим рішенням у моєму житті"
"Для чоловіків споживання м'яса - це прогноз потенції"
Популярний аргумент про вбивство раз у раз: "У рослин також є почуття!"
О боже так Ні, вони цього не роблять, їх можна їсти без вагань. Рослини не мають центральної нервової системи. На відміну від людей чи тварин, вони не мають партнерських стосунків, не мають симпатій, антипатій та жалю. Рослини не можуть брехати, рослини не можуть ненавидіти. Їх змушують їсти.
Мій улюблений аргумент також: "Люди потребують м'яса". Мало хто з них запитує мене про молоко чи яйця, але: "Люди потребують м’яса" - це те, що багато людей придумують. Це просто неправда. Люди навіть плодоносять з точки зору свого розподілу; наші зуби та травна система створені для використання рослин. М’ясо не є обов’язковим, ми можемо його їсти, але не впаде, якщо не зробимо. Насправді немає причин їсти м’ясо, якщо ви не живете з інуїтами на безлюдному острові чи в Арктиці.
Але ще одна зовсім інша приказка, яку люблять вегетаріанці та вегани: "Гітлер також був вегетаріанцем". Я навіть не знаю, що мені це повинно сказати! Це повинно означати щось на кшталт "Гітлер був страшним масовим вбивцею, і в цьому напрямку ви теж хочете піти?" Це абсолютно абсурдно!
Занадто багато жиру, занадто багато солі або занадто багато насичених жирних кислот: Гамбурзький споживчий центр виявив серйозні недоліки у веганських замінниках м’яса. Вона радить веганам, що веганські продукти аж ніяк не суто натуральні. Без більшого використання добавок «виробництво або прийнятний смак у більшості випадків неможливі». У тесті також з’являться шахрайство з ярликами та оманливі фантастичні імена. Крім того, насичені жирні кислоти важко переробляються організмом.
Мортадела з птиці - модель для цього нарізаного хліба. Центр консультування споживачів критикує той факт, що на упаковці відсутня важлива харчова інформація та що виробник не відповідає на запити щодо товару. Крім усього іншого, походження інгредієнтів залишалося б прихованим. Зрештою, м’ясні нарізки мають лише вдвічі менше жиру, ніж звичайна мортадела.
За словами тестерів, у цьому збитих вершках є занадто багато насичених жирних кислот. Вони також стурбовані переробкою морських водоростей. На запит виробник не надав жодної інформації про походження інгредієнтів.
Асоціація споживачів також має на що поскаржитися з цим товаром: коли ви вперше дивитесь на лицьову сторону цього товару, залишається незрозумілим, що це таке. Це маргарин. Крім того, волоські горіхи на кришці вводять в оману, оскільки продукт містить лише два відсотки волоського горіхового масла. Маргарин містив би високий вміст насичених жирних кислот, спричинених кокосовою та пальмовою олією.
Назва та дизайн цього напою свідчать про те, що інгредієнти походять зі Швейцарії, хоча деякі з них імпортуються з Італії, Угорщини та Туреччини. Це вводить в оману, критикують гамбургери. Не менш оманливим є твердження про те, що напій не містить цукру. Оскільки вміщений цукрозамінник мальтодекстрин частково перетворюється на цукор у роті.
За даними асоціації споживачів, цей товар є одним з небагатьох, хто добре пройшов тестування. Ці ковбаси в основному складаються з насіння солодкого люпину - місцевої бобової культури, що належить до виду гірців. Ковбаса містить вдвічі менше жиру, ніж звичайна напій, що є позитивним моментом. Тільки вміст солі занадто високий.
Гамбургський споживчий центр критикує ці веганські гамбургерські котлети за те, що вони містять на 35 відсотків більше жиру, ніж ковбасні котлети, виготовлені з яловичого фаршу, та в чотири рази більше насичених жирних кислот. Етикетка також вводить в оману: вегетаріанський бургер містить дріжджовий екстракт, що покращує смак, хоча на упаковці написано “без додавання глутамату”.
Замінник сиру не переконує споживчий центр у Гамбурзі, оскільки він містить багато добавок, таких як консерванти та насичені жирні кислоти. Вона також скаржиться, що описи продуктів "Етичні" або "Веганські аромати" не є точно визначеними.
Вживання м’яса також є символом статусу, особливо для чоловіків - той, хто їсть найбільший стейк, викликає захоплення. Ви можете пояснити це?
Зі свого досвіду я б сказав, що це особливо стосується німецьких чоловіків. Наприклад, якщо подивитися на Індію, то ви побачите: 40 відсотків людей там є вегетаріанцями - включаючи чоловіків, і вони здорові, високі тощо. Я думаю, це прогноз потужності. Чоловікам сьогодні дуже важко. Багато людей переживають кризу ідентичності: хто я, де я належу, як розумно поводжуся з жінками - багато чоловіків дуже невпевнені в собі. Для них залишилось кілька притулків, де вони можуть почуватись чоловіком. Навіть на футбольному стадіоні, де раніше вони могли багато кикати, зараз стає все більше жінок, і вони тепер також знають, що таке "офсайд". Я думаю, що м’ясо - це останнє для багатьох, що вони все ще можуть почуватись чоловіком. Ви відчуваєте настільки зв’язок із передбачуваним предком, який вбив гру в чоловічій групі.
Ви постійно чуєте веганів, які не розуміють і не відкидають лікарів. Вам також доводилося захищатися від звинувачень у спричиненні недоїдання у вашому тілі?
На щастя, ні. У мене завжди були позитивні реакції від лікарів. Як веган, вам не слід регулярно робити аналіз крові, звичайно, я завжди роблю це добре. У моїх лікарів сльози на очах були від щастя, коли вони побачили мій аналіз крові. Я не кажу про свій вік, але мій аналіз крові набагато кращий за характерний для мого віку - найвищий рівень холестерину, великий вміст вітаміну D, В12 та заліза. Ви не знайдете корисних речовин у готових піцах, гамбургерах, картоплі фрі чи чіпсах, вони є у всіх овочах, які я їм. Єдине, що я отримую через дієтичні добавки - це вітамін В12. Мої лікарі хотіли б взяти мене на конгрес і показати, щоб показати іншим лікарям, що вегани можуть бути дуже щасливі.