Без глютену, без лактози, веганське ... Наші святкові рецепти для всіх Поточна жінка МАГ
Як об’єднати веганське, “без лактози” та “без глютену” навколо хорошої їжі. не вириваючи волосся на кухні? Рішення дуже просте, як і наші рецепти !
Дядько на безсольовій дієті, нещодавно веганська племінниця або чоловік без глютену ... І ваше різдвяне меню стає справжнім головним болем. На щастя, у нас є рішення! Рецепти, спеціально пристосовані для цих дещо вибагливих закусочних, і які, і це хороша новина, сподобаються всім. Не можна говорити про те, щоб пропустити свято та традиційні страви, що подаються тут біля дерева. Оскільки так, веганський фуа-гра або колода без глютену або лактози, можливо.
Наша порада: Як і у всіх нових рецептах, спробуйте їх перед великим днем. Ці заготовки варто скуштувати, лише для того, щоб бути впевненими у меню вашої вечірки. І, можливо, адаптувати їх відповідно до своїх смаків.
5 швидких і простих рецептів закусок
Занурення буряка
Наріжте 250 г вареного буряка великими кубиками і змішайте їх з 30 г кунжутного крему.
Додайте 1 щіпку подрібненого часнику, сік 1/2 лимона, дрібно нарізану петрушку плосколистого листа, сіль і перець, скропіть шматочком оливкової олії і посипте кмином.
Нут на грилі
Вміст однієї банки нуту (400 г) добре промити, процідити і обсушити. У салатниці змішайте нут з 3 ст. ложки оливкової олії, 1 велика щіпка паприки та 1 щіпка перцю Еспелетт.
Посоліть і покладіть нут на аркуш паперу для випікання при температурі 200 ° C (тижні 6-7), на 15 хв, поки він добре обсмажиться.
Нарізаний кубиками кунжутний тофу
Злийте 250 г твердого тофу і наріжте кубиками. Змішайте в мисці по 2 ч. Ложки. ложка соєвого соусу, 1 ч. л. ложки кунжутного масла, 1 щіпка перцю Тимут, 1 очищений і подрібнений зубчик часнику.
Швидко підрум'яніть кубики тофу у воку з невеликою кількістю олії, додайте соус, варіть 3 хв, а потім посипте кунжутом.
Камуновий хумус
Змішайте 250 г каштанів, зварених у природному стані, з 2 ст. ложки мигдального пюре.
Додати 1 ч. Л. ложки яблучного оцту, сіль і перець.
Посипте подрібненою кінзою і порізаним мигдалем.
Смажте оливковою олією.
Авокадо-цитрусовий мус
Очистіть і змішайте 2 авокадо, додайте кілька крапель лимонного соку, сік 2 клементинів, сіль і перець і поставте мус в холодильник.
Подавайте мус, прикрашений цедрою клементину та бланшованими лимонами.
Відкрийте зараз наші рецепти свят без глютену, без лактози, веганські або вегетаріанські свята
Читайте також:
Знайдіть усі наші рецепти у випуску за листопад 2017 року