Без глютену у спорті Більша продуктивність без клейковини • Koch Mit
26.10.2017 | Ліза Бартч
Спортсмени, зокрема, досить схильні до випробувань різних дієтичних змін та тенденцій, щоб оптимізувати своє самопочуття та результати. Деякі спортсмени клянуться безглютеновими дієтами з цього приводу. Але чи це справді виправдано, чи підвищення ефективності є лише ефектом плацебо?
В основному є три типи непереносимості глютену: целіакія, алергія на пшеницю та чутливість до глютену. Усі три форми забезпечують постраждалих різні нездужання та проблеми зі здоров’ям. Тут ви можете дізнатись, як помітна непереносимість глютену та що таке клейковина насправді в деталях: Чому не клейковина може бути нездоровою
Вже деякий час безглютенова дієта користується не тільки великою популярністю серед людей, які страждають алергією на глютен, але й серед тих, хто насправді переносить глютен. Основною причиною цього є втрата ваги, пов’язана з уникненням глютену, і припущення, що без клейковини можна жити здоровіше, засвоюваніше та життєвіше.
Макарони та інші продукти, що не містять глютену, зазвичай є невід’ємною частиною меню багатьох спортсменів.
Які переваги дієти без глютену?
Для людей з непереносимістю глютену існує немає іншого способу позбавитись симптомів, як уникнути глютену. Це особливо важливо для тих, хто фізично активний, оскільки проблеми зі шлунком і кишечником та брак сил, що виникають через глютен у людей, які не переносять глютен, величезний вплив на ефективність навчання мати. Однак, якщо постраждалі обходяться без глютену, вони живуть набагато енергійніше та життєвіше, і, таким чином, можуть також досягти кращих спортивних результатів.
Однак, завдяки широко використовуваним безглютеновим альтернативам, страждаючі алергією на глютен зараз повинні навряд чи обійтися без. Класичні страви з глютену, такі як хліб, макаронні вироби та ін., Є навіть у багатьох супермаркетах у вигляді безглютенових версій. Часто дієта без глютену та альтернативи їжі, що не містять глютену, пов’язані із зменшенням ваги. Однак це помилка: Альтернативи без глютену не обов'язково мають меншу калорійність, оскільки їх часто збагачують картопляним крохмалем або кукурудзяним крохмалем (справжні вуглеводні бомби) або десерти готують з більшою кількістю жиру, наприклад, щоб тісто не розсипалося.
Багато спортсменів обходяться без глютену, навіть не знаючи напевно, чи страждають вони на непереносимість глютену.
Чому багато спортсменів уникають глютену?
Спортсмени завжди шукають шляхи поліпшення свого здоров’я Оптимізуйте тренування та дієту. Ви читаєте самі або обмінюєтесь думками з іншими спортсменами. Крім того, є багато спортсменів, особливо спортсменів на витривалість, які боротьба з проблемами шлунка та кишечника під час тренувань або скаржиться на втому та слабкість - Симптоми, які також пов’язані з непереносимістю глютену. Через ці симптоми багато спортсменів пробують безглютенову дієту без попереднього медичного обстеження, щоб визначити, чи дійсно вони страждають від непереносимості глютену.
Безглютенова дієта підвищує працездатність?
Як здорова людина, яка не страждає непереносимістю глютену, є Клейковина абсолютно непогана. Тож у цьому випадку немає жодних причин без глютену.
Все ще є багато спортсменів, які роблять це тренуйтеся краще та ефективніше, якщо обійтися без глютену, хоча вони можуть переносити глютен. Однак дослідження на цю тему залишає цю справу висновок про ефект плацебо, що призводить до зменшення симптомів. Вчені того ж дослідження не рекомендують уникати глютену хворим на алергію, що не страждають глютеном, незважаючи на можливі позитивні наслідки плацебо, оскільки вони є Ризик недоїдання подивитися. Зокрема спортсмени на витривалість повинні забезпечити достатню кількість вуглеводів та клітковини. Крім того дослідники не рекомендують проводити самодіагностику, оскільки це може призвести до того, що справжня причина скарг (наприклад, перетренованість або зневоднення) взагалі не визнається.
Мій висновок:
Хоча на підставі самодіагностики багато людей припускають, що страждають від харчової непереносимості, інші - насправді хворі - вважають свої симптоми нормальними і навіть не знають, що не можуть терпіти клейковину, наприклад. У будь-якому випадку, вам неодмінно слід попросити лікаря оглянути вас на непереносимість їжі, якщо у вас періодичні скарги - щоб знати, яка дієта дійсно корисна для вас.