Без маркування генної інженерії - що за цим - харчування - споживчі послуги Баварія

Зателефонуйте нам - ми раді бути поруч з вами:

маркування

На сайті

Швидко та легко знайдіть дорогу до найближчого консультаційного центру.

зустрічі

Запишіться особисто в один із наших консультаційних центрів або скористайтеся нашою послугою зворотного дзвінка:

Увійдіть

Введіть своє ім'я користувача та пароль:

харчування

31.08.2018

Без маркування генної інженерії - що за цим стоїть

Логотип "Ohne Gentechnik" існує з серпня 2009 року. Зелений знак із відбитком "Ohne GenTechnik" пропонує можливість свідомо вибирати продукти без генної інженерії.
Що стосується, зокрема, тваринних продуктів, таких як м’ясо, молоко та яйця, споживачам незрозуміло, чи отримували тварини корми, виготовлені з генетично модифікованих рослин. Оскільки в Європейському Союзі продукти звичайної продукції тваринного походження не повинні маркуватися, якщо використовувались ГМ-корми. Твердження "без генної інженерії" показує, які виробники продуктів для тварин утримуються від годівлі генетично модифікованих рослин, таких як ГМ кукурудза або ГМ соя.

Якщо їжа, незалежно від того, була вона виготовлена ​​в звичайному чи органічному вигляді, має маркування "ohne Gentechnik", застосовується таке:

  • Компоненти, виготовлені з генетично модифікованих організмів (ГМО), заборонені.
    Сюди також входили організми, отримані в результаті мутагенезу або за допомогою ножиць генної інженерії, таких як CRISPR/Cas
  • Не допускаються випадкові або технічно неминучі домішки ГМО, які перевищують межу виявлення 0,1 відсотка.
  • Не можна використовувати харчові добавки, вітаміни, амінокислоти, ароматизатори або ферменти, що виробляються за допомогою генетично модифікованих мікроорганізмів.

Використання генетично модифікованих організмів заборонено в органічній їжі. Проте вони можуть містити забруднення генетично модифікованими компонентами 0,9 відсотка на інгредієнт. Отже, органічна їжа також повинна мати сертифікат, якщо вона має логотип.

критика

Однак «без генної інженерії» не означає, що тварини за своє життя не їли генетично модифікованої їжі. Годування без ГМО повинно відбуватися лише протягом певного періоду, перш ніж виробляти їжу. Для свиней цей період включає останні чотири місяці перед забоєм, для курей - весь життєвий цикл. Курей слід годувати без ГМО протягом шести тижнів, перш ніж яйця з написом "Без ГМО" можна буде продати. Тваринам, що виробляють молоко, заборонено отримувати ГМ-корми протягом трьох місяців, щоб на молоці було позначення "ohne Gentechnik".

Забруднення кормів затвердженими ГМ рослинами може становити до 0,9 відсотка, якщо виробник може довести, що це забруднення є випадковим і технічно неминучим.

Кормові добавки, такі як вітаміни, амінокислоти або ферменти, вироблені за допомогою генетично модифікованих мікроорганізмів, можуть використовуватися для харчових продуктів, що мають маркування "ohne Gentechnik". Дозволені також ветеринарні препарати та вакцини з генної інженерії. Однак у кормі не може міститися генетично модифікованих мікроорганізмів або компонентів.