Без рецептів вуглеводів Їжте смачно і худніть Вундервей

Хотіли б схуднути? Тоді ці рецепти без вуглеводів в самий раз. Так що ввечері ви легко можете обійтися без вуглеводів. Кілограми впадуть!

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Немає вуглеводів - що це означає?

Звичайно, термін "без вуглеводів" спочатку не звучить весело. Тому що назва зберігає те, що обіцяє. Вуглеводи тут не грають головної ролі. Але ми не хочемо пропонувати їсти відповідно до цього принципу постійно. Це точно не було б здоровим. У безвуглеводній дієті частка вуглеводів становить максимум 10 відсотків, виходячи із загальної кількості калорій. Ось чому це одна з крайніх форм харчування. Однак на дієті з низьким вмістом вуглеводів вона становить 30 відсотків. Тим не менше, принцип без вуглеводів підходить для схуднення - якщо ви використовуєте його в помірних кількостях.

Перегляньте це відео, щоб отримати поради щодо того, як здорово схуднути.

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Увечері немає вуглеводів: ось чому жодні рецепти вуглеводів не настільки ефективні

Особливо, якщо ви уникаєте вуглеводів лише ввечері, ви можете назавжди схуднути, не чинячи на організм надмірного тиску. Якщо ви їсте ввечері страву з високим вмістом вуглеводів, наприклад, макарони, ваше тіло навряд чи дає шанс спалити спожиту енергію перед тим, як заснути. Проблема: Наш організм не відкидає надлишкової енергії. Це їх рятує - бажано у вигляді настирливих любовних ручок. Але якщо ви не даєте йому занадто багато енергії, йому не потрібно шукати для цього місця для зберігання.

Також має Ніякої вуглеводної вечері ще одна перевага. Якщо ввечері ви їсте з низьким вмістом вуглеводів або взагалі не вуглеводи, ваше тіло буде виділяти лише мало інсуліну. Гормон забезпечує блокування спалювання жиру. Крім того, це може викликати харчову тягу. Але якщо ваше тіло виробляє дуже мало інсуліну ввечері, спалювання жиру відбувається протягом ночі. Якщо ви також вживаєте багато білка, це ще більше полегшує процес. До речі, це також принцип тонкої дієти під час сну.

Нижче ви знайдете Ніяких рецептів вуглеводів, які можна легко інтегрувати у ваше повсякденне життя. Їх можна готувати щодня або лише зрідка готувати, щоб компенсувати невеликі гріхи.

Смачні без вуглеводів рецепти вечері

Всі рецепти, які ви можете знайти тут, містять максимум 10 відсотків вуглеводів (залежно від загальної кількості калорій). Крім того, вони не перевищують межі в 600 калорій на порцію.

Сирне суфле зі шпинатом

Інгредієнти для 2 осіб:

100 г дрібно натертого гірського сиру
1/2 пучка цибулі
3 яйця (розмір М)
сіль
150 г нежирного кварку
1 столова ложка соєвого борошна (з магазину здорового харчування)
перець
свіжотертий мускатний горіх
1 цибулина
1 зубчик часнику
100 г дитячого шпинату
1 ст ложка вершкового масла
Пластівці чилі
Масло для форм для суфле (також працює з формами для кексів)

Приготування суфле:

Розігрійте духовку до 210 градусів.
Нанесіть тонкий шар вершкового масла на дві форми для суфле.
Основи тонко посипте невеликою кількістю сиру.
Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати дрібними рулетами.
Відокремте яйця. Збийте білки з дрібкою солі до стійкості. Змішайте жовтки з кварком та соєвим борошном до отримання кремоподібної маси.
Розмішайте сир та цибулю, що залишився, до сирної суміші та приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Акуратно складіть білки.
Розлийте суміш у формочки. Запікайте суфле в духовці (2-а решітка знизу) протягом 10-15 хвилин.
Збільште температуру до 225 градусів і випікайте сирні суфле, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

Приготування шпинату:

Поки суфле запікається, почистіть і дрібно наріжте цибулю і часник кубиками. Сортуйте шпинат, помийте і струсіть насухо.
На сковороді розігріти масло, пасерувати в ньому цибулю. Додайте часник і шпинат і варіть близько 2 хвилин, перевертаючи.
Приправте пластівцями солі, перцю та чилі.
Подавайте сирні суфле відразу зі шпинатом.

Час приготування: 30 хвилин плюс 20 хвилин випічки

Калорії: 465 ккал на порцію, 35 г білка, 34 г жиру, 6 г вуглеводів

Запіканка з брокколі з шинкою

Інгредієнти для 2 осіб:

600 г брокколі
150 г пісної вареної шинки
40 г сиру пармезан
175 г вершкового сиру (4 відсотки жиру)
2 яйця
75 мл молока
перець
свіжотертий мускатний горіх
20 г кедрових горіхів
Жир для форми для запікання

Підготовка:

Обріжте, помийте і наріжте брокколі на квіточки. Очистіть плодоніжку і наріжте дрібними кубиками.
Закрийте брокколі водою в каструлі, приправте сіллю, доведіть до кипіння і варіть 2-3 хвилини до стану al dente.
Злийте брокколі на друшляку, промийте в холодній воді і дайте стекти.
Розігрійте духовку до 175 градусів. Змастіть плоску форму для випікання.
Шинку наріжте невеликими кубиками, пармезан дрібно натріть.
Збийте вершковий сир з яйцями, молоком і половиною пармезану. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Викладаємо брокколі на сковороду. Зверху викладіть шинку, полийте її соусом і посипте рештою пармезану.
Випікайте в духовці (в центрі) 20 хвилин.
Зверху посипте кедровими горішками, запікайте запіканку 5 хвилин до золотистої скоринки.

Час приготування: 20 хвилин плюс 25 хвилин випічки

Калорії: 495 ккал на порцію, 51 г білка, 25 г жиру, 17 г вуглеводів

Рулети з шніцелем в іспанському стилі

400 г великих грибів
2 зубчики часнику
1 червоний перець чилі
2 ст. Ложки оливкової олії
75 г Manchego
30 г хорізо
4 тонких телячих шніцелі (приблизно 75 г кожен)
сіль і перець
2 ст. Ложки подрібненої петрушки
терта цедра 1 органічного лимона
1-2 чайні ложки лимонного соку

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Очистіть гриби, видаліть стебла і покладіть їх у посуд, захищений від духовки, нижньою стороною капелюха догори.
Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Перерізати чилі уздовж, серцевину, промити і дрібно нарізати. Змішайте обидва з 1 ст ложкою оливкової олії. Капніть суміш в гриби.
Готувати в духовці (в центрі) близько 25 хвилин.
Тим часом, використовуйте очищувач, щоб нарізати Manchego на дрібні чіпси. Очистіть чорізо, уздовж навпіл і наріжте тонкими скибочками.
Постукайте шніцель між харчовою плівкою, приправте сіллю і перцем. Спочатку розподіліть хорізо, а потім сир у середині верхньої третини шніцелю. Складіть м’ясо з боків, закатайте, закріпіть дерев’яними шпажками.
Розігрійте залишок оливкової олії на антипригарній сковороді. Обсмажуйте в ньому рулетики на середньому вогні 8-10 хвилин до коричневого кольору.
Покладіть гриби в духовці капелюшками догори на тарілки. Змішайте петрушку з цедрою лимона і влийте в гриби.
Приправте гриби сіллю і перцем і полийте 1 бризкою лимонного соку кожен. Розкладіть булочки з шніцелем з грибами.

Час приготування: 30 хвилин плюс 25 хвилин варіння

Калорії: 455 ккал на порцію, 55 г білка, 24 г жиру, 4 г вуглеводів

Для всіх, хто хоче ще більше безвуглеводних рецептів

Всі представлені тут рецепти виходять із книги "Інжир без вуглеводів - Тонка кухня після робочого часу: швидка та надзвичайно ефективна" Інги Пфаннебекер; ZS Verlag, 9,99 євро.

Якщо ви віддаєте перевагу низькому вмісту вуглеводів: