Без вуглеводів для кращого виконання Ахілесовий біг
> Тренування> Краща продуктивність без вуглеводів
Дотепер вуглеводи вважалися постачальником послуг у спорті. Однак в останні роки відбулася "революція" у спортивному харчуванні. Експерт з питань харчування Вольфганг Фейл пояснює, що стоїть за принципом "тренуйся низько - конкуруй високо" та як його використовувати.
Краща продуктивність без вуглеводів - чи можливо це? При правильному використанні, здається, це працює. Спортсмен, який тренується з майже порожніми запасами вуглеводів і йде на змагання з повними магазинами, має успіх. Чому так?
Більше вуглеводів при швидкісному тренуванні
Якщо ви їсте менше вуглеводів, ви виробляєте більше мітохондрій, електростанцій клітин, які в основному утворюються під час тренувань. Тому ми рекомендуємо вам проводити звичайні тренування на витривалість із переважно порожніми спогадами.
Це означає, що бігуни, як правило, повинні тримати свої звичайні тренування з низьким вмістом вуглеводів. Тому не слід споживати зайві вуглеводи у вигляді спортивних батончиків, хліба чи макаронних виробів перед тренуванням. Перед сеансом достатньо порції кварку або білкового напою без вуглеводів.
Тільки для швидкісних тренувань має сенс вживати вуглеводи до і під час тренувань у вигляді питної їжі, спортивних батончиків, спортивних напоїв та енергетичних гелів для того, щоб пройти через жорсткі агрегати.
Цікаво: Дослідження показали, що деякі ферменти, важливі для утворення мітохондрій, сильно регулюються при тренуванні з меншою кількістю вуглеводів. Однак у більшості випадків прямого прогресу в результатах дослідження не виявлено.
Це могло бути пов’язано з тим, що більшість досліджень були надто короткими, тому цей ефект ще не можна було зафіксувати. Однак наш досвід роботи з нашими найкращими спортсменами, такими як Арне Габіус, показує, що ті, хто тренується з цією стратегією на вдосконалених тренуваннях взимку, домінуватимуть у змаганнях навесні.
Білок і жир роблять справи швидкими
Ті, хто зазвичай їсть низьковуглеводну їжу та звертає увагу на оптимізований запас жирів та білків, покращать свій жировий обмін.
Завдяки збільшеному споживанню білка та жиру (звичайно, лише “хороших” жирів), організм більше не потрапляє в так звану “цукрову діру” протягом дня і все ще може спалювати жир під час тренувань із набагато більшою інтенсивністю. Позитивний побічний ефект: кращий, нижча вага конкуренції. Отже, принцип «Тренуйся низько - конкуруй високо» є запорукою успіху, особливо на марафонах.
Порада: Перехід на загальнонизьке споживання вуглеводів спочатку буде безумовно важким, оскільки ваше тіло звикло завжди мати в наявності вуглеводи для тренувань. Однак через кілька тижнів ви переконаєтесь, що організм дуже пристосований і що тренування на витривалість з невеликою кількістю вуглеводів більше не є проблемою.
Вуглеводи потрібні в змаганнях
Незважаючи на помірне або знижене споживання вуглеводів у повсякденному житті, чи повинен спортсмен - особливо спортсмен на витривалість? Звичайно, переконайтеся, що запаси вуглеводів добре заповнені перед змаганнями (10 км і довше).
Тільки так можна досягти максимальних показників. Найкраща стратегія - переконатися, що ви їсте багато вуглеводів за три-п’ять днів до змагань. Оскільки загальне споживання вуглеводів у повсякденних тренуваннях зараз нижче, ця фаза навантаження має найбільше значення.