Безалкогольні коктейлі Найпопулярніші арктичні рецепти

Опубліковано: 15.11.2017, 09:28

Барвисті, насичені фруктами і абсолютно божественним смаком безалкогольні коктейлі вітаються незалежно від випадку і дуже прості у приготуванні. Секрети приготування смачного безалкогольного коктейлю Основні інгредієнти, що використовуються в безалкогольних коктейлях Підготовка інгредієнтів та келиха для коктейлю Оздоблення келиха, важливе для повноцінного смаку Найпопулярніші […]

арктичні

Барвисті, насичені фруктами і абсолютно божественним смаком безалкогольні коктейлі вітаються незалежно від випадку і дуже прості у приготуванні.

Секрети приготування смачного безалкогольного коктейлю

Безалкогольні коктейлі - це напої, засновані загалом на фруктових соках та інших інгредієнтах для смаку, аромату та кольору, і їх можна вживати в будь-який час доби дорослими та дітьми влітку чи взимку. Безалкогольні суміші також можна готувати на основі рецептури алкогольних коктейлів, але з виключенням або заміною алкоголю з рецепта іншими інгредієнтами.

Основні інгредієнти, що використовуються в безалкогольних коктейлях

Рецепти безалкогольних коктейлів різноманітні і часто містять апельсинові, полуничні, скибочки лайма, ананаси, тонізуючу або мінеральну воду. У безалкогольному коктейлі зазвичай не вистачає таких інгредієнтів:

  • Лід
    Це важливий елемент будь-якого коктейлю, але особливо безалкогольного. Земля, у різних класичних формах або кубиках, вона відсутня в цих напоях лише в екстремальних ситуаціях.
  • фрукти
    Вони є джерелами чарівних смаків та кольорів коктейлів, і зробити коктейль без них практично неможливо.
  • сиропи
    Вони використовуються як для додання смаку, так і для додання кольору. Деякі сиропи, які часто використовують у коктейлях, - це гренадін, блакитний Кюрасао, м’ята, ваніль, кориця або фруктовий сироп.
  • Фруктові соки
    Основа безалкогольних коктейлів, фруктових соків ніколи не відсутня в цих напоях.
  • Шматочки фруктів
    Вони використовуються або для прикраси, або для додання смаку та текстури коктейлям.

Готуємо інгредієнти та стакан для коктейлю

Для такого смачного напою, як той, який готують професійні бармени, вам потрібно приготувати свої інгредієнти, як і вони.

Покладіть під руку інгредієнти - пляшки з напоями, а також нарізані фрукти - і переконайтеся, що у вас є мірка або ємність, вага якої ви знаєте. a блендер такий, який також має функцію подрібнення льоду, він може бути корисним, як і соковижималка.

Цікава ідея, яку бармени застосували на практиці, - пропустити склянки через струмінь води, а потім покласти їх у морозильну камеру. Таким чином, келих охолодить в ньому напій і матиме освіжаючий вигляд.

Оздоблення скла, важливе для повного смаку

Деякі хитрощі, що підсилюють смак безалкогольних коктейлів, це: зберігання в морозильній камері келиха, в якому буде подаватися коктейль, до його приготування, прикрашання скибочками свіжих, зацукрованих або заморожених фруктів або додавання екзотичних есенцій.

«Розмита» склянка з льодом має освіжаючий вигляд, і смак цим однозначно посилюється. Скибочки фруктів або цукру по краю келиха, соломка та різнокольорові парасольки - елементи, які роблять коктейль ще кращим, бо, як відомо, ми «смакуємо» очима.

Найпопулярніші та ціновані безалкогольні рецепти коктейлів

Якщо ви хочете попестити свої смакові рецептори новими смаками, або ви організуєте вечірку і хочете вразити своїх гостей, безалкогольні коктейлі - це точно напої, з якими ви не можете помилитися.

Приготувати коктейлі в домашніх умовах зовсім не складно, якщо у вас є відповідні інгредієнти та посуд, а якщо ви відчуваєте творчість, можете додати будь-який інший інгредієнт, який, на вашу думку, міститься у цій суміші.

10 швидких рецептів безалкогольних коктейлів

Кілька хвилин - це все, що потрібно для приготування смачного коктейлю, і, побачивши рецепти нижче, ви в цьому переконаєтесь. Ось 10 найвідоміших та найпростіших у приготуванні безалкогольних коктейлів.

Захід сонця в Арізоні

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 500 мл Sprite
  • 500 мл апельсинового соку
  • Гренадіновий сироп
  • Вишні мараскіно або скибочки апельсина для прикраси
  • Мелений лід або кубики

Змішайте спрайт і апельсиновий сік у графині. Окремо покладіть лід у склянки, залийте його трохи сиропом Гренадін, а потім залийте суміш з графина. В кінці прикрасьте вишнею або скибочками апельсина.

Маракуйя літній напій

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 400 мл свіжовичавленого апельсинового соку
  • 200 мл тонізуючої води
  • 20 мл Гренадін (гранатовий сироп)
  • Кубики льоду
  • Скибочки апельсина і вишні Maraschino для прикраси

Покладіть кубики льоду в графин, потім апельсиновий сік і гранатовий сироп. Добре перемішайте, потім залийте тонізуючу воду. Розлийте вміст графина по склянках і прикрасьте скибочками апельсина та вишні.

Ширлі Темпл

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 1 літр імбирного пива, Sprite або 7UP
  • Гренадини
  • Cirese Maraschino
  • Лід

У келихи кладемо лід, куди наливаємо гренадини, потім додаємо в кожну склянку 250 мл імбирного пива/спрайт/7UP і прикрашаємо вишнею мараскіно.

Лимонад

Лимонад - це напій, який цінують у всьому світі, особливо влітку. Він має незліченну кількість інтерпретацій, і найчастіше додають імбир і м’яту. Окрім класичного лимонаду, виготовленого з лимонного соку, води та цукру або меду, ми також можемо спробувати:

Лимонад грейпфрута

Готується з рівних частин лимонного соку і грейпфрута, в які додається вода і мед, цукор, сосновий сироп або агава.

Лимонад з ягодами

Він готується як класичний лимонад, і замість льоду ви кладете ягоди (ожину, малину, чорницю, смородину), які були в морозильній камері кілька годин раніше.

Лавандовий лимонад

Готується просто і швидко, поклавши в каструлю на повільний вогонь 2-3 склянки води разом з 5 столовими ложками цукру і жменею квітів лаванди; після закипання ми знімаємо суміш з вогню, даємо їй охолонути, а потім додаємо лимонний сік і воду.

Попелюшка

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 400 мл апельсинового соку
  • 400 мл ананасового соку
  • 75 мінеральної води
  • 75 мл лимонного соку
  • 50 мл цукрового сиропу
  • Грунтовий лід
  • Шматочки ананаса або апельсина для прикраси скла

У графині змішайте всі інгредієнти, починаючи з апельсинового та ананасового соків, продовжуючи з лимонним соком та мінеральною водою і, нарешті, цукровим сиропом. Добре перемішайте інгредієнти, розлийте напій у коктейльні склянки, в які раніше клали лід, і прикрасьте склянки скибочками ананаса або апельсина.

Тропічний бриз

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 300 мл апельсинового соку
  • 300 мл соку манго
  • 300 мл ананасового соку
  • Грунтовий лід
  • Шматочки апельсина або ананаса для гарніру

Змішайте всі інгредієнти у великій графині і вилийте в склянку, в яку раніше клали лід. Прикрасьте напої скибочками апельсина або ананаса.

Яблучний хрусткий

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 300 мл яблучного соку
  • 300 мл динного соку
  • Сік з двох лимонів
  • Мінеральна вода
  • Грунтовий лід
  • Скибочки вапна

Змішайте інгредієнти у великій графині, починаючи з яблучного соку і закінчуючи мінеральною водою. Налийте напій у склянки, в які я попередньо поклав лід, і прикрасьте скибочками лайма.

Імбирний персик

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 600 мл персикового соку
  • 40 мл цукрового сиропу
  • 2 файли
  • Імбир нарізати тонкими скибочками (досить 8 скибочок)
  • Подрібнений лід

Вапно розрізають на чотири і в середині очищають від білої частини, оскільки воно має гіркий смак. Покладіть шматочки лайма в графин, поруч з імбиром та цукровим сиропом, і подрібніть їх, щоб аромат вийшов на поверхню. Добре перемішайте чайною ложкою, потім додайте персиковий сік і знову перемішайте. Розливаємо напій у склянки, в які попередньо кладемо лід, і прикрашаємо скибочками вапна.

Кавун Мохіто

Інгредієнти на 4 склянки:

  • 400 грам кавунової м’якоті
  • 400 мл Sprite/7UP
  • 100 мл лимонного соку
  • Листя м'яти
  • Подрібнений лід

Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. У графин ми кладемо м’яту і подрібнюємо її, щоб видалити її аромат, потім додаємо змішану м’якоть дині, поверх якої додаємо Sprite/7UP, потім лимонний сік. Розливаємо напій у склянки, в які я раніше клав лід.