Безбожно щасливий Наскільки здоровим є без зерна для коней
Годування без зерна часто рекламується як вирішення будь-якої проблеми зі здоров’ям. Але чи так це насправді? Фахівець з харчування Dr. Дороте Мейєр про сенс і нісенітницю беззернових пайків.
Без зерна - це тенденція. Але не все, що позначається дієтичною їжею, насправді безпечно для коней з порушеннями обміну речовин.
Годівля коней також підпорядковується тенденціям - і сучасна тенденція така: беззернова. Спочатку проти цього мало заперечень, оскільки кінь еволюційно призначений для споживання низькоенергетичної їжі, багатої клітковиною. Але чи справді годування беззерновими комбікормами завжди є настільки здоровим, як це часто заявляють?
Негативна сторона процвітання
Занадто багато багатства також хворіє на наших коней: Метаболічні розлади, такі як резистентність до інсуліну, метаболічний синдром коней (EMS) та синдром Кушинга вимагають обмеженого споживання крохмалю та цукру, щоб лікування було увінчане успіхом. З цієї причини багато власників коней скасовують зерно з плану харчування постраждалих коней - це в основному правильно і добре. Однак часто менше уваги приділяється вмісту крохмалю та цукру в інших кормах. Але багаті крохмалем або цукристі овочі, такі як пластівці гороху або сушена морква, а також зелений овес, що міститься в ряді дієтичних мюслі, можуть бути проблематичними для коней з порушеннями обміну речовин. У таблиці ви знайдете середні рівні крохмалю та цукру в різних кормах, деякі з яких також можна знайти в беззернових комбікормах для коней.
Молясована бурякова м’якоть (гранульована) *
Гормонально контрольоване замкнуте коло
СУЗ тісно пов’язаний з так званою резистентністю до інсуліну. Це означає, що тканини тіла коня гірше реагують на речовину-інсулін. Як результат, підшлункова залоза повинна виробляти більше інсуліну, щоб переміщати цукор з крові в клітини. Коні, які страждають від ЕМС, зазвичай мають надлишкову вагу - і, як правило, не тільки після ветеринарного діагнозу. Ваш бекон зазвичай накопичується протягом місяців.
Непропорція між споживанням енергії (їжа) та споживанням енергії (робота м’язів) призводить до збільшення жирових відкладень в організмі у коней, а також у людей та інших видів тварин. Але не всі жири однакові - і не всі подушечки на тілі коня є просто непривабливими запасами енергії для худих часів. Залежно від місця розташування, жир - це гормонально активна тканина, яка утворює гормони лептин, адипонектин і резистин.
Ці гормони, поряд з інсуліном, відіграють важливу ключову роль в ЕМС. Лептин контролює почуття голоду. Лептиностійкий кінь - і без того занадто жирний - характеризується постійним голодом і рекордною швидкістю годування. Скажу прямо, два кіло сіна з’їдають швидше, ніж господар може обернутися. Резистин частково відповідає за інсулінорезистентність і, отже, збільшує ризик ламініту. Починається замкнене коло: гормональна дисрегуляція забезпечує постійно голодного коня, якому загрожує олень, який стає круглим швидше, ніж здорові коні - виклик для господаря, який, скажемо чесно, зазвичай любить «зіпсувати» свого коня заздалегідь і швидше працював з ним менше. А тепер йому кажуть: зменшення жиру необхідно. Але: схуднути не так просто з цим гормональним дисбалансом! Особливо, коли дитина вже потрапила в криницю: якщо ветеринар може поставити діагноз лише на фазі гострої реабілітації, спочатку фізичні вправи не є варіантом. Хіба не там надходить мюслі без зерна? Він спеціально розроблений для потреб коней з метаболічними захворюваннями! Тож мюслі без зерна дозволяє насолоджуватися без жалю?
Круглі і здорові? Легко годуються породам, таким як поні, часто дають набагато більше їжі, ніж корисно для них.
Насолода без жалю?
Це правильно: щоб уникнути підвищеного вивільнення інсуліну, рівень крохмалю та цукру в кормі повинен бути якомога нижчим. На додаток до крохмалю та цукру, важливу роль відіграє і загальний вміст енергії, адже занадто високий вміст енергії робить вас жирним - незалежно від того, енергія надходить з клітковини, цукру, жиру чи білка. Виробники із задоволенням дають сміливі рекомендації щодо годівлі своїх беззернових кормів, розроблених для коней, які страждають від ЕМС: завдяки низькому вмісту крохмалю та цукру, він може легко замінити попередній концентрат кормів у подвійній кількості або сіно в тій же кількості. Тут має сенс робити більш точні розрахунки, щоб уникнути пасток їжі, небезпечних для коня.
Попередньо розрахований
Приклад для ілюстрації проблеми: Відповідно до декларації, 1 кг “дієтичного мюслі” містить напр. B. 7,5 МДж засвоюваної енергії. 1 кг раніше годуваного дитячого корму (гранул для спортивних коней) містив z. Б. 11,2 МДж перетравної енергії. Хоча “дієтичне мюслі” містить значно менше енергії, ніж раніше годували пелети спортивного коня, сумлінний власник зараз замінює 1 кг пелет 2 кг мюслі без зерна, і його і без того надмірна вага коня споживає на 3,8 МДж більше енергії, ніж раніше. Кінь, хворий на ЕМС, точно не схудне за рахунок подвійної кількості «дієтичного мюслі», навпаки, навіть набере вагу. Він зберігає ще більше жиру з описаними гормональними наслідками.
Ще один добре відомий хід думок у цьому контексті: Але якщо кінь не схудне з рекомендованою кількістю корму, то менше крохмалю та цукру принаймні захистить від оленів? Насправді велика кількість крохмалю та цукру може значно збільшити ризик оленів, особливо для коней, яких легко годувати. Але інші постачальники енергії серед поживних речовин аж ніяк не мають “чистого аркуша”. Однак однозначно правильно, що цукор та крохмаль призводять до підвищення рівня цукру в крові після всмоктування через тонкий кишечник. Це в свою чергу призводить до підвищеного рівня інсуліну, який має вирішальний вплив на запалення дерми копит.
З огляду на ці знання, ми використовуємо приклад беззернового «дієтичного мюслі» для розрахунку з крохмалем та цукром: 3% крохмалю означає 60 г крохмалю при годуванні 2 кг дієтичного мюслі на день та додатково 120 г цукру з 6% цукру, який наш EMS -хворий кінь отримує на день. Насправді це мало в порівнянні з раніше подаваними спортивними гранулами, які клали в корито 360 г крохмалю та 60 г цукру. Годуючи три рази на день, наша коня отримує лише 20 г крохмалю та 40 г цукру на один прийом їжі з дієтичним мюслі, порівняно з 120 г крохмалю та 20 г цукру на прийом їжі раніше. Висновок: завдяки дієтичним мюслі наша кінь насправді отримує значно менше крохмалю за один прийом їжі, ніж із попереднім кормом, але, на жаль, також трохи більше цукру і навіть значно більше енергії (якщо замінити 2: 1, як рекомендується)! Кінь міг схуднути лише в тому випадку, якщо беззерновий дієтичний мюслі замінив раніше подані гранули максимум на 1: 1 (краще все-таки 0,5: 1). З цим радість повнішого корита для нашого вічно голодного «метаболіста», на жаль, уже закінчилася.
Скільки може бути солодощів?
Чим більше глюкози виробляється внаслідок ферментативного розщеплення крохмалю та цукрів, які засвоюються в тонкому кишечнику, тим більше підвищується вміст цукру в крові і, отже, рівень інсуліну. Отже, збільшення - це питання кількості протягом певного часу, і, отже, також залежить від частоти прийому їжі протягом дня.
Фрукти з високим вмістом цукру є табу для коней EMS.
Багато невеликих порцій природним чином робить виділення інсуліну менш надмірним, ніж один великий прийом їжі. Мюслі без зерна часто власноручно годують власники коней, і оскільки більшість власників можуть перебувати в стайні лише один раз на день, вони дуже часто дають всю порцію відразу. Щоб мінімізувати підвищення рівня цукру в крові та інсуліну, кінь з інсулінорезистентністю не повинен вживати більше 50 г крохмалю та цукру, які можуть розщеплюватися в тонкому кишечнику за один прийом їжі на 100 кг ваги.
Для порівняння: у здорових коней це до 100 г на 100 кг маси тіла за один прийом їжі. За певних обставин мюслі без зерна дійсно є «безпечним», навіть якщо його годують 2 кг за один прийом їжі - а саме, якщо вага нашої коні з прикладом EMS становить 500 кг, наприклад. Проблема залишається з калоріями: наша кінь продовжує набирати вагу, незважаючи на те, що її годують без зерна! Отже, якщо кінь з ідеальною вагою 500 кг повинен схуднути, то 300 г дуже простого сухого шніцеля (немоласована м’якоть буряка) замість концентрованого корму або мюслі без зерна буде ефективним засобом вибору. Після вкрай необхідного замочування вони надають багато об’єму з невеликою енергією. Вони містять мало цукру і навіть не містять крохмалю.
І сіно?
Окрім цукру, сіно також містить відносно велику кількість енергії, оскільки з целюлози (вміст клітковини) сіна у флорі товстої кишки утворюються коротколанцюгові жирні кислоти. Хороше сіно часто містить до 15% загального цукру. Тут також рекомендується бути обережним, оскільки коням із порушеннями обміну речовин слід давати сіно із загальним вмістом цукру менше 10%. Сміливе твердження про те, що вигодовування сіна не може спричинити ламініт, швидше за все пояснюється казками старих дружин.
Сміливе твердження про те, що вигодовування сіна не може спричинити ламініт, швидше за все пояснюється казками старих дружин.
Як вирішити проблему? Для коней, яким загрожує олень, кількість сіна слід зменшити до 1,2% від ідеальної ваги (не поточної надмірної ваги!). Для коней, які постійно голодні, раціон також можна розтягнути з невеликою кількістю соломи, до 0,5% ідеальної ваги можна додати у вигляді соломи. Змішана в сітці з дуже щільними сітками, ця комбінація створює хорошу основу для годування коней із зайвою вагою.
Фунти повинні швидко скинути (і здорово!), Особливо коли коням доводиться працювати і отримувати харчові добавки, багаті життєво важливими речовинами (мікроелементами та вітамінами). Коні з хворобами обміну речовин надзвичайно корисні від всебічного постачання життєво важливих речовин. Редукційні дієти з метою споживання менше енергії також призводять до зменшення надходження життєво важливих речовин. Вітаміни та мікроелементи відіграють свою незамінну роль у підтримці здоров’я та працездатності живого організму в живих клітинах, завжди у зв’язку з біомолекулами, тому слід звернути увагу на відповідну рецептуру.
Добре підходить для м’яких коней: сіно, яке часто змішують із часткою соломи, подають із сітки з близькими очей
Немає зерна для хворих на шлунок
Якщо коня страждають такі проблеми зі шлунком, як гастрит, має сенс пропонувати мікроорганізмам, що знаходяться в без залозі, частині шлунку якомога менше цукру та крохмалю. Це заважає їм виробляти більше молочної кислоти та інших летких жирних кислот. Ці продукти метаболізму бактерій не тільки підкислюють шлунковий сік, але також призводять до посиленого утворення шлункового соку в залозистій частині шлунка. Тут також діє правило: коні зі здоровим шлунком не повинні отримувати більше 1 г/кг маси тіла цукру та крохмалю за один прийом їжі, тоді як коні, чутливі до шлунку, не повинні отримувати більше 0,5 г/кг маси тіла. Для коней, які страждають на гостру виразку шлунка, на додаток до захисту шлунка рекомендується годування повністю без зерна та цукру. Це не тільки захищає слизову оболонку, але також сприяє швидкому загоєнню наявних виразок.
Однак замість цього не використовуйте мюслі, які містять тверді плодоніжки або плодоніжки (у мюслі насправді були черешневі черешки!), Які призводять до подальших механічних пошкоджень слизової оболонки! Дослідження, проведене на ветеринарному факультеті Лейпцизького університету, показало, що навіть годування подрібненою люцерною викликало травми слизової оболонки залозистої частини шлунка з подальшим утворенням виразки. І ця полова в середньому навіть м’якша, ніж багато рослинних стеблів у мюслі коня. З іншого боку, гранули, виготовлені з дрібно подрібненої люцерни, позитивно впливають на здоров'я шлунку.
Хворим на шлунок слід давати якомога менше цукру та крохмалю.
Ефективний навіть без зерна?
Мало затребуваний спортивний кінь може - за умови, що сіно багате листям і поживними речовинами - з достатньою кількістю сіна, яка легко годується без будь-яких кормів у вигляді зерна. Коні, які є більш вимогливими у спортивному плані, особливо скакучі та бігові коні, які працюють на більш високих швидкостях, а також скакуни та виїзні коні високих класів продуктивності користуються достатньо наповненими власними запасами глікогену в організмі.
Глікоген є формою зберігання крохмалю в організмі тварини, і він, як і цукор в крові (глюкоза), є паливом для м’язів, що швидко смикаються, які можуть використовувати лише глюкозу та глікоген (так звані клітини м’язової тканини). Власний об'єм запасу глікогену в м'язах, як найбільший запас глікогену і в печінці, дуже обмежений. Поповнення запасів організму після фізичних навантажень займає близько трьох днів. На жаль, це не можна прискорити, додаючи більше цукру через корм для дитячого ліжечка.
Через низьку ємність зберігання немає сенсу годувати коней великою кількістю цукру та крохмалю - вірно девізу: «Якщо овес хороший, то багато вівса краще!» Але є сенс годувати спортивних коней достатньою кількістю крохмалю, щоб підтримувати власну пам’ять організму та забезпечувати оптимальну роботу м’язів для відповідного виду спорту. Ви також можете зробити це з невеликою кількістю вівса та трохи беззернового мюслі. Слід уникати твердих стебел та стебел, особливо у спортивних коней - шлунок вам за це вдячний!