Безглютенова і безмолочна святкова їжа Так, можна!
Зображення Кароліни Грабовської з Pixabay
Чи є лише два дні до Різдва, і ваша спеціальна дієта вимагає рецептів без глютену або без лактози? Є рішення.
Непереносимість їжі не повинна перешкоджати успішному відпочинку. Навіть якщо вам здається проблемою адаптувати свої різдвяні рецепти до обмежень, про які ми говорили, щоб не крокувати криво, а потім шкодувати про це, ми підготували для вас кілька порад.
Поради щодо підтримання режиму під час канікул
- Не ходіть у гості. Будьте господарем і приготуйте особливу їжу без глютену та молочного білка, барвисту, легку та ефектну. Ви можете допомогти собі максимально різноманітними салатами, фруктами, горіхами, м’ясом, овочами. Ви також можете спробувати вражаючі набори та оригінальні набори, які спокушатимуть вас скуштувати їх.
- Обов’язково купуйте достатньо їжі з якого ви можете скласти спеціальне меню для своєї непереносимості і відчути, що вам є що їсти, не голодуючи.
- Якщо ви відчуваєте, що не вмієте готувати, і це для вас занадто напружено, попросіть когось іншого приготувати для вас. Мета полягає в тому, щоб почувати себе добре, задоволено і максимально використати переваги дієти, яка напевно вирішить багато ваших проблем.
Для того, щоб скласти святкове меню і правильно організувати себе, спочатку потрібно скласти список бажаних рецептів для різдвяної трапези. Потім, готуючи список, ми вибираємо всі необхідні нам інгредієнти і починаємо готувати.
Традиційне меню для святкового столу складається з тістечок, сармале, стейка, різних салатів, домашніх тортів, від круасанів до білосніжного торта тощо.
Ви можете готувати безглютенові коржі, використовуючи лише спеціальне безглютенове борошно та рослинне молоко. Ви також можете приготувати сирий веганський козонак з живих інгредієнтів з високим вмістом поживних речовин. Ви можете знайти рецепт у цьому відео.
Закусками можуть бути овочеві човники з різними рослинними кремами, овочі, фаршировані гриби та нежирне м’ясо.
Безглютенові торти часом смачніші за традиційні, оскільки вони легкі та прості. Ви можете використовувати фруктові пюре, спеціальне борошно, сирої веганський фініковий бадилля, інжир тощо. Веганські шоколадні трюфелі можуть бути чудовим десертом, смачною ожиною, а інші ароматні солодощі можуть надати особливого смаку вашому святковому страві.
Свята - це хороший вибір та радість. Вибирайте, щоб бути здоровим, насолоджуватися і їсти тільки те, що змушує вас почувати себе добре.