Безглютенова та безлактозна дієта для схуднення Блог
Збільшення ваги може мати багато різних причин. Серед них розлади травлення. Однак, щоб не страждати цими розладами і продовжувати набирати вагу, важливо відновити ідеальний харчовий баланс., без глютену та лактози.
Навіщо приймати цю дієту ?
Метод полягає просто у видаленні або, принаймні, в значно зменшити продукти, що містять глютен, такі як пшениця, овес, жито чи ячмінь, а також продукти, що містять лактозу (молоко та його похідні).
Тим не менш, важливо продовжувати підтримувати здорове харчування, різноманітна та врівноважена, сприяє значній втраті ваги. Чому уникати цих продуктів? Просто тому, що їх наслідки можуть бути більш-менш помітними у деяких людей, викликаючи розлади травлення та сприяючи зайвим кілограмам. Їх погане засвоєння в організмі призводить до відчуття здуття живота і, отже, набряк живота.
Крім того, ці продукти можуть потенційно погіршити флору кишечника і зробити вас товстими, оскільки вони особливо калорійні. Наприклад, макарони, печиво, білий хліб, готові страви, випічка або навіть свіжі вершки, десертні креми та певні сири мають особливо високий глікемічний індекс. Це, очевидно, може сприяти набору ваги. Тому такий тип дієти рекомендується людям, які не переносять ці речовини і бажають ефективно схуднути.
Результати, обіцяні цією дієтою
Результати, обіцяні цією дієтою, численні. Перш за все, ви отримаєте кращий травний комфорт, оскільки через кілька днів будь-які проблеми з кишечником зникнуть. Ви відновите зв’язок із плоским животом і відчуттям легкості. Ви зможете скинути кілограми, приблизно до 1 кілограма на тиждень. Не відчуваючи тяги або недоліків, оскільки ви й надалі будете дотримуватися збалансованої дієти, здоровий і з високим вмістом білка і клітковини.
Як діє ця дієта ?
Щоб ефективно виконувати цю дієту, ви повинні підтримувати класичну структуру їжі, 3 рази на день, потім легкий перекус, якщо ви відчуваєте потребу. Під час кожного прийому їжі їжте овочі, фрукти, рослинні жири, трохи крохмалю та продукти, багаті білком, такі як м’ясо, яйця та риба. Все це повинно бути без глютену і без лактози.
Таким чином, необхідно виключити молоко та молочні продукти, ячмінь, пшеничне борошно та його похідні, жито, овес та більшість промислових продуктів, що їх містять. Це стосується, наприклад, тортів, печива, піци, морозива та певних соусів для салатів, шоколаду, майонезу чи картопляного пюре.
Замініть макарони та хліб на відповідні крохмалисті продукти з низьким глікемічним індексом (наприклад, коричневий рис, кукурудза, лобода та бобові). Також помірні кількості, щоб не відчувати здуття. Не поспішайте їсти і пам’ятайте про їжу, яку ви їсте.
Щоб заповнити можливу нестачу кальцію або тваринних білків, ви можете зробити ставку на кальцієві води, такі як Вода Гепар або Контрекс. Також робіть ставку на овочі та фрукти (принаймні 1 порція на день). Також слід приймати нежирне м’ясо та рибу, а також рослинні молочні продукти.