БЕЗГЛЮТЕНОВІ ГРЕЧНІ ПЛЮСОВІ ПЕЧАТКИ; БЕЗКОШТОВНО ЛАКТОЗУЙТЕ; ПОЖАРНА СОФІ

безглютенові

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Подається: 13 печива

Я якийсь час тестував рецепти печива з пластівців без пластівців без глютену. Більшість існуючих в Інтернеті рецептів засновані на вівсяних пластівцях, але, як ви, мабуть, знаєте, овес є дуже суперечливою кашею, навіть коли він є «сертифікованим без глютену», і, на жаль, я не можу цього терпіти. Деякі целіакії підтримують це, а не інші ... таємниці людського тіла 🙂 Я перевірив рецепт з каштановими пластівцями, але вони були трохи занадто твердими, це було добре, але не "нічого собі", і сьогодні, що це там, я знайшов рецепт це змусить вас по-справжньому полюбити !

Тож я пішов із гречаними пластівцями, які знайшов у своєму органічному магазині, вони такі ж «маленькі», як і вівсяні пластівці, на мою думку, я буду використовувати їх у багатьох інших рецептах! Для олійних пюре я використовував ціле мигдальне пюре та арахісове масло, я думаю, ви можете спробувати разом з іншими, якщо хочете, і змінити пропорцію (покладіть більше арахісового масла, якщо вам подобається смак, змініть пюре з фундука тощо). Це також один з небагатьох рецептів, коли я кладу всі інгредієнти відразу в миску, і мені просто доводиться їх змішувати, занадто практично, чи не так? Ось і ми !

ГРЕЧНИЙ ГЛЮТЕН І БЕЗКОШТОВНІ ГРЕЧНІ ПЕЧАТКИ

    Час підготовки: 10 хвилин Час приготування: 15 хвилин Загальний час: 25 хвилин
    Подається: 13 печива

Інгредієнти

  • 300 г гречаних пластівців
  • 100г кокосової олії
  • 80 г русявого тростинного цукру
  • 1 столова ложка арахісового масла
  • 3 столові ложки пюре з цілого мигдалю, (4 столові ложки пюре з олійних культур = близько 100 г)
  • 2 яйця
  • 125 г гіркого шоколаду, (Вальрона в кульках для мене)
  • 1 щіпка гуарової гумки
  • 1 пакетик безглютенових дріжджів

Рецепт

Розігрійте духовку до 180 °.

У салатник, розміщений на вазі, додайте всі перераховані інгредієнти по одному, не змішуючи.

Як тільки всі інгредієнти з’єднаються, перемішуйте, поки не вийде однорідна суміш.

Сформуйте невеликі круглі кульки з тіста на деко, застеленому папером для випічки. Розставляйте їх досить, я кладу 9 на деко.

Випікайте 15 хвилин при 180 °/обертовому нагріванні.