Спеціальні болгарські закуски з сиром та картоплею
Болгарки з сиром і картоплею порадують малечу, тим більше, що вони дуже м’які і мають смачний смак. Ви можете приготувати цей рецепт і як закуску, і як гарнір до овочевого салату, який успішно завершить обід або вечерю вашого карлика.!
Детальні інгредієнти для болгар з сиром та картоплею:
- тертий пармезан
Як приготувати болгар з сиром та картоплею:
Почистіть, помийте і відваріть картоплю, а коли вона охолоне, пропустіть її через м'ясорубку. Поверх них додайте сир, жовток і трохи солі і добре перемішайте. В іншій мисці закип’ятити молоко, додати борошно і злегка перемішати, поки не вийде однорідне тісто, яке ви додасте до суміші сиру та картоплі разом із збитими яєчними білками. Добре вимісіть склад, поки не вийде однорідна суміш, з якої ви ліпите болгар, яку викладаєте в піднос, змащений вершковим маслом. Поставте деко в духовку і дайте болгарам випікатись 10-12 хвилин. Перед подачею посипте зверху тертим пармезаном та подрібненою зеленню (петрушка, кріп).
Подавайте болгар з сиром та картоплею з помідорами або томатним соусом!
Як тобі сподобалась стаття? Голосувати!