Безлактозні молочні дієти та схуднення
Молоко без лактози
з о-рен »04 червня 2007 15:23
Я застряг у визначенні, і зрештою уникаю молочних продуктів, щоб перевірити, чи справді правда, що людина виглядає менш набряклою від лактози. ну, я повинен визнати, що я в захваті, я завжди додаю до своєї кави невелику порцію безлактозного молока, але зараз хотів запитати:
чи це безлактозне молоко також підходить для пиття, не набрякаючи і не знищуючи всіх зусиль? пропустіть усі речі, такі як кварк, йогурт і молоко, існує ціла лінія без лактози від цієї марки omira.
Можливо, це трохи дурне питання, але мій мозок сумує за КГ і потребує підтримки
Помста - це страва, яку найкраще подавати холодною.
Є будь-яке знання, яке не є сильним
з ворог »04 червня 2007 15:48
з жандру »05 червня 2007 02:37
з о-рен »05 червня 2007, 8:20
Помста - це страва, яку найкраще подавати холодною.
Є будь-яке знання, яке не є сильним
з Червоношкіра »05 червня 2007 р. 8:27 ранку
Що мене дивує, коли я правий, там багато цукру?
з о-рен »05 червня 2007 09:19
Помста - це страва, яку найкраще подавати холодною.
Є будь-яке знання, яке не є сильним
з marko73 »05 червня 2007 10:11
явище того, що молочні продукти призводять до затримки води у деяких людей, обговорюється знову і знову. Очевидно, для одних це, здається, веде до цього - навіть якщо інші знову і знову заперечують це.
Однак для мене досі незрозуміло, що призводить до цього затримки води. Лактоза? Я навряд чи можу собі уявити, оскільки насправді вуглеводів набагато менше за кількістю, щоб викликати такий ефект. Чи може бути, що відповідає казеїн? Наприклад, я зробив спостереження, що і в моєму випадку нежирний кварк (а тут кількість вуглеводів навіть нижча, ніж при вживанні літрів молока) має дуже сильний розріджувальний ефект.
Перш ніж відповісти на питання, чи можуть молочні продукти, що не містять лактози, щось принести, слід було б з’ясувати, чи насправді винуватцем лактози є. Можливо, хтось може допомогти?
з людина-мавпа »05 червня 2007, 11:13
з Червоношкіра »05 червня 2007 р. 11:26 ранку
Так, я думаю, що це 4,8 г цукру на 100 мл молока, і це величезна кількість.
з теогонія »05 червня 2007, 11:37
з о-рен »05 червня 2007 12:55
Помста - це страва, яку найкраще подавати холодною.
Є будь-яке знання, яке не є сильним
з marko73 »06 червня 2007 14:28
@ У молочні продукти без лактози НЕ додається цукор. Швидше за все, лактоза - яка є комбінацією галактози та глюкози - розщеплюється (фермент лактази відсутній у разі непереносимості лактози). Таким чином, ви можете скуштувати глюкозу і вона на смак солодша, ніж звичайні молочні продукти.
Знову повернемося до набору води - я все ще не уявляю, що набирання води можна простежити до лактози. Кількість KH для цього занадто мала. Навіть у 2 літрах молока міститься лише близько 80 г вуглеводів - отже, вони можуть зв’язати близько 240 г води. З кварком це ще менше. Однак на своєму досвіді я також помітно черпаю воду з кварку. Тож це якось не підходить.
Зрештою, я можу пояснити це лише собі, що це казеїн.
Часто кажуть, що молочні продукти сприяють слизовим процесам (я також зміг визначити - з вживанням молока я значно частіше мав проблеми із синуїтом). Оскільки було показано, що казеїн має такий самий "слизовий" ефект у травному тракті (звідси затримка вивільнення амінокислот), це може бути поясненням?