Безпека харчових продуктів, яку небезпеку запобігати
Країна гастрономії, Франція, зараз переживає багато поворотів у питанні. Нездорова їжа, дієти, забруднена їжа - основні проблеми охорони здоров’я. Попередження, ваш компаратор взаємного страхування повідомляє вам більше !
Не завжди легко орієнтуватися та знайти правильний баланс у той час, коли надмірне споживання - це порядок дня. Фаст-фуд перед дієтами, забрудненою їжею та харчовими отруєннями. Дезінформовані, помилкові кроки є скрізь.
Західне населення потрапило в замкнене коло, щонайменше парадоксально. Завжди більш вимогливі до гігієни та перевірки стану здоров’я, вони тим не менш нехтують тим, що потрапляє на тарілку. Скажімо так, побоювання споживачів здаються досить дивовижними в той час, коли правила гігієни стверджують, що все більш різкі.
Їжа є особливо регульованою проблемою охорони здоров'я. Мода чи справжня проблема громадського здоров’я, LeLynx.fr підтримує вас у тому, що вам потрібно знати про безпеку харчових продуктів.
Ризики харчового отруєння
Пильність у вашому холодильнику! Хоча інколи харчові отруєння є наслідком зневаги з боку інших (ресторанів, супермаркетів тощо), також може трапитися так, що неуважність безпосередньо встановлюється у вашому холодильнику. Зверніть увагу на поради вашого взаємного страховика LeLynx.fr та розберіть їх для поліпшення продовольчої безпеки.
Рідко серйозне, харчове отруєння є досить поширеним явищем. Нудота, блювота, діарея, головний біль - все це симптоми, які можуть зіпсувати ваше травлення. Причиною інтоксикації є погане зберігання їжі, що призводить до розмноження бактерій.
Слід зазначити, що супермаркети, як і ресторани, контролюються інспекторами гігієни, які застосовують дедалі жорсткіші правила. Вимоги споживачів стали значними.
Але мова йде про те, щоб не бути пригніченим фобією мікробів. Перш ніж стати параноїком або одержимим бактеріями, подумайте про наявні засоби, щоб залишатися в курсі того, що на вашій тарілці.
Щоб контролювати свою тарілку, починайте з холодильника. Перше основне правило - це холодний ланцюг. Їжу, придбану у свіжому відділі, слід зберігати прохолодною. Те саме стосується заморожених продуктів, які ви купуєте останніми, щоб вони тримали температуру до останнього моменту. І пам’ятайте, що розморожену їжу ніколи не слід заморожувати. Тримайте його в холодильнику 1-2 дні або готуйте безпосередньо.
Як утримати цей ланцюжок під час поїздки супермаркет-холодильник? Термокарма! В ідеальному світі це те, що ви завжди мали б із собою для кращого збереження їжі. Але рідко коли ви думаєте про це. Не панікуйте ! Їжа може вижити при кімнатній температурі під час подорожі, якщо подорож не перевищує приблизно 30-60 хвилин.
Опинившись перед своїм холодильником, не забудьте перевірити, що температура адекватна, і зберігати їжу стратегічно.
- На верхній поверх, найхолодніший, розмістіть м’ясо, птицю чи рибу, свіжі сири, готові страви та розморожені продукти.
- На нижні поверхи розмістіть варене м’ясо, птицю чи рибу, молочні продукти (йогурти, свіжі вершки, тверді сири), фрукти та овочі (ретельно мийте перед приготуванням).
- Плоди потрібно поміщати у передбачений для цього лоток для фруктів.
- У двері, помірний пояс, помістіть масло, яйця, приправи та напої.
Ваш холодильник наповнений, ви можете сісти їсти в повній безпеці.
Забруднення вторгається в наші тарілки
Ви знали про забруднення повітря та води, сьогодні можна говорити про забруднення їжі.
Бажаючи захистити свою їжу, ми ставимо під загрозу своє здоров’я. І навіть якщо на сьогоднішній день прямої небезпеки цих різних методів для здоров'я не доведено, зворотне все ще залишається дуже невизначеним.
Добавки, пестициди, опромінення - це всі процеси, які наше сучасне сільське господарство використовує для обробки та збереження їжі. Більшість продуктів, які ви споживаєте, були оброблені.
- Пестициди в садах або сільському господарстві можуть боротися зі шкідливими організмами (бур'яни, паразити, комахи, гриби).
- Хімічні добавки можна додавати в їжу, щоб продовжити термін придатності, але також можуть діяти як барвник або підсилювач смаку. Додані добавки повинні бути на упаковці.
- Опромінення їжі - метод збереження їжі. Піддаючи їх посиленому впливу іонізуючого випромінювання, їжа знезаражується. Іонізація руйнує вітаміни і може спричинити порушення травлення їжі.
Тільки загальна обізнаність та реакція з боку державних органів можуть змінити тенденцію. Тим часом, пильнуйте, ваше здоров’я під загрозою.
Як уникнути підводних каменів ?
В іншому реєстрі ми знаходимо погану харчову поведінку. Деякі вже перейменували цю практику на шкідливу їжу. Харчуючись швидко, занадто і погано, в епоху осілості, коли ви бігаєте щохвилини, ваші страви погано обробляються. Пора бити тривожний дзвінок !
Це серйозний лікар? Французи можуть протистояти, коли в той час, коли модернізація йде паралельно із надмірним споживанням, шкідлива їжа набуває популярності. Перекуси перед телевізором, дієта, занадто багата жиром і цукром, зниження спортивної активності. Конкретно ж, саме харчові звички та спосіб життя повинні бути виправлені.
Скоротіть жир та цукор: Ви нічого нового не дізнаєтесь, прочитавши, що салат з овочами, овочами та птицею краще впливає на ваше здоров’я, ніж гамбургер у ресторані швидкого харчування. То чому б не вжити заходів ?
Харчуватися здорово, розважаючись, можливо. Погляньте на Інтернет. Є багато сайтів, де пропонують корисні страви, які легко і швидко приготувати. Зверніться до дієтолога. Це допоможе вам навчитися їсти плавно і із задоволенням. Не бійтеся втратити свої звички !
Нездорова їжа стала справжньою проблемою охорони здоров'я. Яка ганьба в країні гастрономії! Багато засобів повернути собі контроль, навіщо позбавляти себе ?