Безрадиційні дієтичні радикали можуть бути корисними при раку - СВІТ
Клітини раку можуть утримуватися вільними радикалами
Джерело: pa/OKAPIA/dpa Picture-Alliance/Манфред П.Каге
Вчені виявили, що вільні радикали можуть допомогти в боротьбі з пухлинами. Поки що вони припускали протилежне.
Що ми не робимо, щоб захиститися від раку? Ми займаємось спортом, намагаємось обмежити куріння та вживання алкоголю та звертаємо увагу на здорове харчування. Перш за все, це важливо, ви можете читати скрізь. Чому насправді?
Фрукти та овочі, зокрема, містять антиоксиданти у вигляді вітамінів та мінералів. Антиоксиданти схожі на поліцейських, які затримують вільні радикали в нашому тілі і роблять їх нешкідливими. Якби не це, вільні радикали руйнували наші тіла. Такі захворювання, як рак, хвороба Паркінсона або судин, можуть бути можливими наслідками.
Але іноді світ перекручується: погані хлопці раптом є добрими хлопцями. Вчені під керівництвом Девіда Тувесона з Кембриджського інституту раку виявили, що вільні радикали можуть зменшити ріст деяких видів раку. Але що це означає? Антиоксиданти можуть збільшити ризик раку замість того, щоб знижувати його, як вважали раніше?
Щоб відповісти на це, спочатку потрібно чітко зрозуміти, що саме таке вільні радикали і що вони роблять у нашому організмі. Вільні радикали, також відомі як активні форми кисню (АФК), постійно створюються як проміжні продукти метаболізму в мітохондріях, так званих електростанціях клітин. Але зовнішні впливи, такі як УФ-випромінювання, іонізуюче випромінювання або куріння, також сприяють утворенню вільних радикалів. На зовнішній електронній оболонці є молекули, принаймні з одним неспареним електроном.
Як і ми, люди, ці електрони також прагнуть до партнерства. Але вони аж ніяк не такі вибагливі, як ми. У своєму агресивному спонуканні компенсувати свій дефіцит електронів вони грабують першу молекулу, яка потрапляє. Тож жертва втрачає електрон і сам стає радикалом.
Це, в свою чергу, тепер може змінити хімічну структуру іншої молекули. Таким чином, компоненти клітинної мембрани часто руйнуються в ланцюговій реакції і безповоротно пошкоджуються. Але білки і, в гіршому випадку, спадкова молекула ДНК - також серед їх жертв.
Щоб цього не сталося якомога далі, живі організми, які дихають, розробили складну захисну систему, за допомогою якої вони захищають себе від радикалів: антиоксидантну систему захисту. У цьому антиоксиданти та ферменти з антиоксидантним ефектом сітчасті, як шестерні.
Такі антиоксиданти, як вітамін С або Е, стабілізують короткочасні агресивні радикали. Ви можете сприймати це як охоронний фургон, в якому небезпечний “радикальний” вантаж надійно зберігається, поки його остаточно не демонтують. Однак, якщо в нашому організмі не вистачає вітаміну С або іншого антиоксиданту, гвинтик відсутній, і система більше не працює.
Хоча радикали шкідливі для здорових клітин в організмі, раніше вважалося, що ракові клітини отримують користь від радикалів і навіть прискорюють ріст пухлини. Висновок: антиоксиданти знижують ризик розвитку раку.
Але це, очевидно, не так просто. "Ми виявили, що ракові клітини не люблять активних форм кисню", - повідомляє Тувесон. Разом зі своїми колегами він зміг показати, що ракові клітини підшлункової залози гинуть, якщо концентрація радикалів занадто висока.
В експерименті з мишами стало ясно, що антиоксидантна захисна система вже активна на початку росту раку. Білок під назвою Nrf2 тут є центральним. Це приводить в дію механізм, який робить активні форми кисню (АФК) нешкідливими. Ракові клітини без Nrf2 повинні боротися з високим рівнем АФК і припиняти зростання. Рак продовжує зростати лише після додавання антиоксидантів.
Але будьте обережні: це не обов’язково означає, що антиоксиданти насправді збільшують ризик раку. "Ми не говоримо, що люди повинні їсти нездорово", - стверджує британський вчений Тувесон. Проблема не в фруктах і овочах, а в механізмі, за допомогою якого ракові клітини руйнують радикали.
Тепер Тувесон хоче з’ясувати, як детально Nrf2 сприяє зростанню пухлин. Його головне питання: як можна вимкнути антиоксидантну захисну систему ракових клітин? Тоді ракові клітини були б безпорадними перед милістю активних форм кисню. Якщо насправді можна виявити ахілесову п’яту пухлини, можна розробити нові терапевтичні методи.